Producten van dit merk
Wat kan PS voor mij betekenen?

Dr. Oetker Professional Biscuitmix/Kapselmix 1kg
Dr. Oetker

brand

Mix voor een luchtige taartbodem en kapselplakken. Maak snel en makkelijk een bodem maken waarmee je zelf oneindig kunt variëren. Een kilo Biscuitmix is goed voor 3 taarten van 24 - 26 cm.


EAN: 8710466283825 (CE) 8710466283849 (HE)
Artikelnummer: 1-50-230410
TM: NL

Omschrijving

Deze Biscuitmix is een uitstekende basismix voor het bakken van luchtige taarten en kapselplakken. De taartbodems blijven lang vers en mals en zijn de perfecte keuze voor mooie taarten. Voeg zelf eieren en water toe en bak een heerlijke biscuittaart. Even laten afkoelen en decoreer deze taart vervolgens met botercrème, fruitvulling, chocolade drip of andere creatieve ingrediënten. Een kilo Dr. Oetker Professional Biscuitmix is genoeg voor 3 taarten van 24 - 26 cm.



Ingrediënten

suiker, tarwebloem, tarwezetmeel, rijsmiddelen: E450, E341, E500, E575, emulgatoren: E472a, E472b, glucosesiroop, magere melkpoeder, natuurlijk vanillearoma, verdikkingsmiddel (xanthaangom), aroma

GMO-vrij: Ja
Doorstraald: Nee




Allergenen

Gluten Schaal-
dieren
ei vis pinda's soja melk
+ +/- +
noten selderij mosterd sesam sulfiet lupine Week-
dieren
Met Kan sporen bevatten Zonder Niet aangeleverd
+ +/- o



Voedingswaarde

  Product
  Per 100 (g)
Energie (kJ/kcal) 1561 / 368
Vetten 2.7 g
waarvan verzadigde vetzuren 2.5 g
Koolhydraten 82 g
waarvan suikers 43 g
Eiwitten 4.1 g
Zout 1.5 g

Bereidingswijze

Bakken in oven
Benodigdheden voor 1 taart Ø 24 of 26 cm: 300 g biscuitmix, 250 g heelei (5 eieren) en 50 ml water. Bereiding Vet een bakvorm in met bakspray. Doe de biscuitmix, de eieren en het water in de keukenmachine en mix op de laagste stand goed door elkaar. Klop het geheel daarna op de hoogste stand in ca. 8 min. tot een luchtig beslag. Verdeel het beslag over de bakvorm en bak de taart in 30-35 min. gaar. Laat de taart vervolgens op een rooster afkoelen en haal na ca. 10 min. uit de bakvorm. Laat goed afkoelen voor verdere bereiding.



Contactgegevens

Dr. Oetker Professional
Antwoordnummer 7204, NL-3800 TE, Amersfoort
Klantenservice
www.oetker-professional.nl
professional@oetker.nl
033 451 79 00

Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.

v1.5.5 prodpp929561dl1exly1ln1