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Dawn balance meringue mix vegan 10kg
Dawn Foods
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Vegan meringue poeder
EAN:
8710534438256 (HE)
Artikelnummer: 2.43825.119
TM: NL
Beschreibung
Kant en klaar vegan poeder voor het maken van plantaardige meringue/schuimapplicaties.
Zutaten
Suiker, gemodificeerd zetmeel (aardappel), gedroogde glucosestroop, erwteneiwit, zetmeel, voedingszuur (citroenzuur), verdikkingsmiddel (natriumcarboxymethylcellulose).
Allergene
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| Gluten | Schaltier | Eier | Fisch | Erdnüsse | Soja | Milch |
| +/- | +/- | +/- |
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| Nüsse | Sellerie | Senf | Sesam | Sulfit | Lupine | Weichtiere |
| Mit | Kann Spuren enthalten | Ohne | Nicht zugestellt |
| + | +/- | o |
Nährwerte
| Product | |
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Pro 100
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| Energie (kJ/kcal) | 1671 / 393 |
| Fett total | 0.02 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 97 g |
| davon Zucker | 79 g |
| Ballaststoffe | 0.07 g |
| Eiweiß total | 0.99 g |
| Salz | 0.41 g |
Kennzeichen & Eigenschaften
Zubereitung
Mehrere Zubereitungsmethoden
750 g mix, 250 g water. Klop 4 minuten op hoge snelheid. Zachte meringue: meteen spuiten en vlammen. Gedroogde meringue: spuit op bakpapier en bak op 80°C 100°C gedurende 1u en laat dan drogen met de oven uitgeschakeld.
Kontaktinformation
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Dawn Foods - Customer Service info.nederland@dawnfoods.com |
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Verbraucher-Service
www.dawnfoods.com
info.nederland@dawnfoods.com
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Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
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