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Dawn balance meringue mix vegan 10kg
Dawn Foods
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Poudre meringue vegan
EAN:
8710534438256 (HE)
Numéro d'article: 2.43825.119
MC: NL
description
Mélange complet Vegan pour la préparation de diverses sortes de meringues végétales.
Ingrédients
Sucre, amidon modifié (pomme de terre), sirop de glucose déshydraté, protéine de pois, amidon, acide (acide citrique), épaississant (carboxyméthylcellulose de sodium).
Allergènes
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| Gluten | fruits de mer |
oeufs | poisson | arachides | soja | lait |
| +/- | +/- | +/- |
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| fruits à coque | céleri | moutarde | sésame | sulfite | lupin | mollusques |
| Avec | Peut contenir | Sans pour autant | Non livrés |
| + | +/- | o |
Valeur nutritionnelle
| Product | |
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Par 100
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| Énergie (kJ/kcal) | 1671 / 393 |
| Matières grasses | 0.02 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 97 g |
| dont sucres | 79 g |
| fibres | 0.07 g |
| Protéines | 0.99 g |
| Sel | 0.41 g |
Poinçons & caractéristiques
Méthode de préparation
Plusieurs méthodes de préparation
750 g de mélange, 250 g d'eau. Fouetter pendant 4 minutes à grande vitesse. Meringue molle : la dresser tout de suite et la flamber. Meringue séchée : la dresser sur du papier sulfurisé et la cuire à 80°C 100°C pendant 1h puis la laisser sécher à four éteint.
Information de contact
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Dawn Foods - Customer Service info.nederland@dawnfoods.com |
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Service à la clientèle
www.dawnfoods.com
info.nederland@dawnfoods.com
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