Productgroep
Producten van dit merk
Wat kan PS voor mij betekenen?
Stel een vraag over dit product Homepage

EAN: 8710861999130 (CE) 8710861099137 (HE)
Artikelnummer: 9913
TM: NL

Omschrijving

Ouderwets lekker. De Van Dobben rundvlees croquetten bereiden we natuurlijk nog steeds volgens het originele Amsterdamse recept. Onze croquetten, met hun zacht vloeiende ragout, stukjes mals rundvlees en een heerlijke krokante korst, zijn geschikt voor bereiding in Airfryer en oven.


Ingrediënten

Water, bloem (bevat tarwe), plantaardige oliën (palm, raapzaad, zonnebloem), gekookt rundvlees 11%, patisseriebloem 10% (bevat tarwe), volkorenmeel (bevat tarwe), botervet (bevat melk), zout, ui, rundergelatine, gist, stabilisator: E466, witte bastardsuiker (suiker, invertstroop), glucosestroop, plantaardige eiwithydrolysaat (raapzaad, maïs, soja), verdikkingsmiddel: E464, dextrose, gistextract, plantaardige vezels (bamboe, aardappel, inuline, citrus), plantaardig eiwitisolaat (bevat soja), natuurlijke aroma's, maltodextrine, rundvleesbouillon <1%, suiker, specerijen (o.a. laurier<1% en foelie <1%), plantaardige eiwit (bevat tarwe), kruiden, sojabonen, aardappelvlokken, antiklontermiddel: E551, citroensapconcentraat, wortelconcentraat, voedingszuur; melkzuur, kurkuma-extract.

Kan sporen van pinda bevatten.

GMO-vrij: Ja
Doorstraald: Nee



Allergenen

Gluten Schaal-
dieren		 ei vis pinda's soja melk
+ +/- + +
noten selderij mosterd sesam sulfiet lupine Week-
dieren
Met Kan sporen bevatten Zonder Niet aangeleverd
+ +/- o


Voedingswaarde

  Product
  Per 100 (g)
Energie (kJ/kcal) 1075 / 258
Vetten 15 g
waarvan verzadigde vetzuren 5.8 g
Koolhydraten 23 g
waarvan suikers 1.4 g
Vezels 1.5 g
Eiwitten 6.9 g
Zout 1.3 g

Voedingswaarden zijn van toepassing op onbereid product.

Bereidingswijze

Bakken in oven
1. Verwarm de heteluchtoven voor op 220°C. 2. Plaats de bevroren croquetten op een ovenrooster. Gebruik geen bakpapier of ovenschaal voor het beste bakresultaat en plaats een opvangschaal onderin de oven zodat de oven schoon blijft. 3. Plaats het rooster in het midden van de oven en verwarm de croquetten in de heteluchtoven ca. 15 min. Afhankelijk van de oven kan de bereidingstijd variëren. 4. Haal de croquetten uit de oven en laat ze minimaal 2 minuten rusten voor de beste krokantheid. Niet geschikt voor frituurbereiding.


Airfryer
Ca. 12 min. | 200°C Airfryer voorverwarmen. Maximale hoeveelheid: bodem mandje bedekt.


Contactgegevens

Van Geloven - Van Dobben
Postbus 5047, 5004 EA Tilburg (NL)
Klantenservice
www.vandobben.nl
info@vandobben.nl
+31(0)13 - 46 40 680

Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.

v1.5.5 prodpp1006377dl1exly1ln1