Productgroep
Producten van dit merk
Wat kan PS voor mij betekenen?
Stel een vraag over dit product Homepage

GTIN: 8710861999130 (CU) 8710861099137 (TU)
Articlenumber: 9913
TM: NL

Description

Ouderwets lekker. De Van Dobben rundvlees croquetten bereiden we natuurlijk nog steeds volgens het originele Amsterdamse recept. Onze croquetten, met hun zacht vloeiende ragout, stukjes mals rundvlees en een heerlijke krokante korst, zijn geschikt voor bereiding in Airfryer en oven.


Ingredients

Water, bloem (bevat tarwe), plantaardige oliën (palm, raapzaad, zonnebloem), gekookt rundvlees 11%, patisseriebloem 10% (bevat tarwe), volkorenmeel (bevat tarwe), botervet (bevat melk), zout, ui, rundergelatine, gist, stabilisator: E466, witte bastardsuiker (suiker, invertstroop), glucosestroop, plantaardige eiwithydrolysaat (raapzaad, maïs, soja), verdikkingsmiddel: E464, dextrose, gistextract, plantaardige vezels (bamboe, aardappel, inuline, citrus), plantaardig eiwitisolaat (bevat soja), natuurlijke aroma's, maltodextrine, rundvleesbouillon <1%, suiker, specerijen (o.a. laurier<1% en foelie <1%), plantaardige eiwit (bevat tarwe), kruiden, sojabonen, aardappelvlokken, antiklontermiddel: E551, citroensapconcentraat, wortelconcentraat, voedingszuur; melkzuur, kurkuma-extract.

Kan sporen van pinda bevatten.

GMO free: Yes
Radiated: No



Allergen

gluten shellfish egg fish peanuts soy milk
+ +/- + +
tree nuts celery mustard sesame sulfite lupine mollusks
With May contain Without Not delivered
+ +/- o


Nutrients

  Product
  Per 100 (g)
Energy (kJ/kcal) 1075 / 258
Total fat 15 g
saturated fat 5.8 g
Carbohydrates 23 g
of which sugars 1.4 g
Fibres 1.5 g
Proteins 6.9 g
Salt 1.3 g

Voedingswaarden zijn van toepassing op onbereid product.

Preparation

Bake in oven
1. Verwarm de heteluchtoven voor op 220°C. 2. Plaats de bevroren croquetten op een ovenrooster. Gebruik geen bakpapier of ovenschaal voor het beste bakresultaat en plaats een opvangschaal onderin de oven zodat de oven schoon blijft. 3. Plaats het rooster in het midden van de oven en verwarm de croquetten in de heteluchtoven ca. 15 min. Afhankelijk van de oven kan de bereidingstijd variëren. 4. Haal de croquetten uit de oven en laat ze minimaal 2 minuten rusten voor de beste krokantheid. Niet geschikt voor frituurbereiding.


Airfryer
Ca. 12 min. | 200°C Airfryer voorverwarmen. Maximale hoeveelheid: bodem mandje bedekt.


Contact information

Van Geloven - Van Dobben
Postbus 5047, 5004 EA Tilburg (NL)
Customer Support
www.vandobben.nl
info@vandobben.nl
+31(0)13 - 46 40 680

This specification comes from the database of PS in foodservice.
The producer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer

v1.5.5 prodpp1006377dl1exly1ln3