Ce mélange d'épices indien, qui porte le nom de la ville de Madras (Chennai) au Sud de l'Inde, est composé de nombreuses herbes et épices, comme l’ail, le curry, le sambal (condiment à base de purée de piments), le gingembre et le cumin. Le Madras frais réfrigéré offre une saveur instantanée et un large panel d'applications. Excellent pour aromatiser les plats indiens classiques et pour enrichir le goût de vos purées et sauces.