| Je hebt gezocht op EAN , echter is dit een gesaneerde EAN code. Onderstaand product met EAN 8717921024788 is het vervangende product |
Omschrijving
Koud gerookte getrancheerde zalmfilet. De Noorse zalm, ook wel Arctic Salmon genoemd, wordt gekweekt in de koude noordelijke wateren . De zalmen hebben veel bewegingsvrijheid in de zeer ruime kooien in de fjorden. Wanneer de jonge gekweekte zalm een minimum gewicht van 300 gram heeft, wordt deze vanuit het zoetwater uitgezet in de kooi totdat deze groot genoeg is om te oogsten. De zalm wordt samen met het zeewater in de oogstboot gepompt en komt via een buis, zwemmend tegen de stroming in, het bassin binnen.
Ingrediënten
GMO-vrij:
Ja
Doorstraald:
Nee
Herkomst van vis
| Ingrediëntnaam | Latijnse naam vis | Kweekmethode | Kweekgebied | Herkomstland vis |
|---|---|---|---|---|
| Zalm | Atlantische zalm - Salmo salar | Kooien op zee | Noorse Zee |
Allergenen
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
| Gluten | Schaal- dieren |
ei | vis | pinda's | soja | melk |
| + |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
| noten | selderij | mosterd | sesam | sulfiet | lupine | Week- dieren |
| Met | Kan sporen bevatten | Zonder | Niet aangeleverd |
| + | +/- | o |
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
|
Per 100
|
|
| Energie (kJ/kcal) | 785 / 188 |
| Vetten | 10.8 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 2.5 g |
| Koolhydraten | 0.8 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Eiwitten | 21.8 g |
| Zout | 1.32 g |
Keurmerken & kenmerken
Bereidingswijze
Contactgegevens
|
Versvishandel Jan van As / Fish trade Jan van As Centrale Groothandelsmarkt 135 1051 LJ Amsterdam /Central wholesale market 135 1051 LJ Amsterdam |
|
Consumenten service
https://www.janvanas.nl/nl_NL/
vishandel@janvanas.nl
+31(0)20-5829990
|
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.