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Tintenfische sind Kopffüßer, es gibt acht- und zehnbeinige Exemplare. Wir können Tintenfische in drei Arten unterteilen, die Sepia, den Oktopus und den Tintenfisch. Ein kleiner Tintenfisch wird im östlichen Teil des Pazifiks gefunden. Dieser Tintenfisch heißt California Squid und kommt in den Gewässern von Mexiko bis Alaska vor. Dieser kleine Tintenfisch kann eine Länge von bis zu 28 cm erreichen. Wie alle Tintenfischarten bewegen sie sich rückwärts. Der Tintenfisch hat einen Siphon, mit dem er Wasser bewegen kann. Dieser Siphon fungiert als Wasserstrahlantrieb. Der California Squid wird etwa 300 bis 600 km von der Küste entfernt gefangen, weshalb dieser Squid hauptsächlich im Meer gefroren ist.
Zutatenname | Lateinischer Name | Fangmethode | Fanggebiet | Country of origin fish |
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Tintenfisch | Californische inktvis - Loligo opalescens | Purse seine - FAD free | Südwestatlantik |
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