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Beschreibung
Frischer Seeigel Kalb. Verwenden Sie direkt aus der Verpackung, ausgezeichnet für Nigiri oder Chirashi Sushi. Garnieren oder Topping auf Canapés, verwenden Sie in Ceviche. Verteilt auf Brot, Toast oder Crostini, verwenden Sie frische Pasta zu machen. Verwenden Sie als Basis für Pasta-Sauce oder Meeresfrüchte Bisque, Suppe. Kann in Antipasta verwendet werden. Das Kalb stammt vom Rotmeerigel, "Red", Giant Red Pacific Urchin ( mesocentrotus franciscanus, strongylocentrotus franciscanus )
Zutaten
Herkunft Fisch
| Zutatenname | Lateinischer Name | Fangmethode | Fanggebiet | Country of origin fish |
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| Seeigel | Red sea urchin - Mesocentrotus franciscanus | Sammeln per Hand | Nordostpazifik |
Allergene
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| Gluten | Schaltier | Eier | Fisch | Erdnüsse | Soja | Milch |
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| Nüsse | Sellerie | Senf | Sesam | Sulfit | Lupine | Weichtiere |
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| Mit | Kann Spuren enthalten | Ohne | Nicht zugestellt |
| + | +/- | o |
Nährwerte
| Product | |
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Pro 100
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| Energie (kJ/kcal) | 437 / 104 |
| Fett total | 4 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0.5 g |
| Kohlenhydrate | 3 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß total | 14 g |
| Salz | 0.468 g |
Zubereitung
Kontaktinformation
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Versvishandel Jan van As / Fish trade Jan van As Centrale Groothandelsmarkt 135 1051 LJ Amsterdam /Central wholesale market 135 1051 LJ Amsterdam |
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Verbraucher-Service
https://www.janvanas.nl/nl_NL/
vishandel@janvanas.nl
+31(0)20-5829990
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