Lotte sans tête 800-1000 gr congelés
Versvishandel Jan van As

brand

Lotte sans tête 800-1000 gr congelés


EAN: 8717921030581 (CE)
Numéro d'article: 212004
MC: NL

description

La lotte est une monstrueuse apparence préhistorique et a plusieurs espèces. La lotte a une grande tête avec une impressionnante rangée de dents très pointues plantées en diagonale dans la mâchoire. La lotte est aussi appelée lotte ou poisson moine international et peut atteindre une longueur de 2 m avec un poids de 55 kg. La lotte se trouve dans les eaux de l’Atlantique Nord du Maroc, L’Islande et la Norvège à la Méditerranée et nager à une profondeur de 1000 m. La lotte est un véritable poisson prédateur qui se cache dans les sols sablonneux, en attente de ses proies. La lotte a un tentacule typique sur la tête (comme une canne il ressemble) avec une rafale de peluches sur elle, quand il se déplace d’avant en arrière, il semble qu’un petit poisson nage d’avant en arrière. C’est une sorte d’appât et attire les poissons. La lotte frappe à la vitesse de l’éclair quand un poisson arrive à proximité. Si vous manipulez ce poisson, il semble que ce poisson a un gros manteau. La feuille dure en caoutchouc n’est pas adapté pour vous de manger, il doit toujours être enlevé. La couleur de la peau de ce poisson peut varier légèrement, habituellement ce brun est coloré avec un côté ventre blanc / gris. La tête de la lotte pèse environ 60% du poisson.



Ingrédients

LOTTE (Lophius Piscatorius) POISSON

sans OGM: Oui
Ionisation: Non



Origine du poisson

Nom d'ingrédient Nom scientifique Méthode de pêche Zone de capture Country of origin fish
Lotte, pescatrice (Lophius piscatorius) Zeeduivel - Lophius piscatorius Drifting longlines Mer norwegian, Spitzberg et Île aux Ours, Skagerrak et Cattégat , Mer du Nord, nord, Mer du Nord, centrale, Mer du Nord, sud, Islande

Allergènes

Gluten fruits
de mer
oeufs poisson arachides soja lait
+
fruits à coque céleri moutarde sésame sulfite lupin mollusques
Avec Peut contenir Sans pour autant Non livrés
+ +/- o



Valeur nutritionnelle

  Product
  Par 100 (g)
Énergie (kJ/kcal) 311 / 74
Matières grasses 1 g
dont acides gras saturés 0.5 g
Glucides 0 g
dont sucres 0 g
Protéines 18 g
Sel 1 g

Méthode de préparation

Cuit dans une casserole
Par et par chauffage



Information de contact

Versvishandel Jan van As / Fish trade Jan van As
Centrale Groothandelsmarkt 135 1051 LJ Amsterdam /Central wholesale market 135 1051 LJ Amsterdam
Service à la clientèle
https://www.janvanas.nl/nl_NL/
vishandel@janvanas.nl
+31(0)20-5829990

Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
La Le producteur de ce produit est responsable de l’exactitude des données. Avis de non-responsabilité (En anglais)

v1.5.5 prodpp1816977dl1exly1ln4