Producten van dit merk
Wat kan PS voor mij betekenen?

Gamba carabinero Hispamare XL 13/15 ds 1 kg dv
Versvishandel Jan van As

brand

Gamba carabinero Hispamare XL 13/15 ds 1 kg dv


EAN: 8717921032394 (CE)
Artikelnummer: 220041
TM: NL

Omschrijving

De carabinero gamba wordt ook wel scarlet prawn genoemd en heeft een oogstrelend uiterlijk. De carabinero kent slecht drie soorten met een zeer sterke gelijkenis. De carabinero heeft van nature een dieprode kleur en kan een lengte van 25 cm behalen. Dit exemplaar komt voor in de wateren van de Middellandse Zee tot aan Zuid- Afrika. Je kan deze ook aantreffen in de wateren rond Australiƫ, de Oostkust van Braziliƫ tot aan Noord-Amerika. De carabinero is een diepzee garnaal en zwemt tot op een diepte van 1800 m. De carabinero is een van de best smakende garnalen ter wereld. Het zijn vooral de Zuid-Europeanen die deze garnaal goed weten te waarderen. In het Noorden van Europa is deze garnaal niet zo bekend, behalve voor de echte liefhebber.



Ingrediënten

GAMBA SCHAALDIEREN (Plesiopenaeus edwardsianus), zuurteregelaar: E450, antioxidanten: E330 - E331, conserveermiddelen: E223 (SULFIETEN)

Zwaveldioxide en sulfieten (bij concentraties van meer dan 10 mg / kg of 10 mg / liter in termen van de totale SO2)



Herkomst van vis

Ingrediëntnaam Latijnse naam vis Vangstmethode Vangstgebied Herkomstland vis
Gamba Carabineros Garnaal - Aristaeopsis edwardsiana Sleepnetten (algemeen) Middenoostelijk deel Atlantische Oceaan

Allergenen

Gluten Schaal-
dieren
ei vis pinda's soja melk
+
noten selderij mosterd sesam sulfiet lupine Week-
dieren
+
Met Kan sporen bevatten Zonder Niet aangeleverd
+ +/- o



Voedingswaarde

  Product
  Per 100 (g)
Energie (kJ/kcal) 481 / 115
Vetten 1.7 g
waarvan verzadigde vetzuren 0.3 g
Koolhydraten 0.9 g
waarvan suikers 0 g
Eiwitten 23.9 g
Zout 0.4 g

Bereidingswijze

Koken
Ontdooi in de koelkast en gebruik als vers product. Niet opnieuw bevriezen na ontdooiing. Rauw product. Kook goed voor consumptie.



Contactgegevens

Versvishandel Jan van As / Fish trade Jan van As
Centrale Groothandelsmarkt 135 1051 LJ Amsterdam /Central wholesale market 135 1051 LJ Amsterdam
Consumenten service
https://www.janvanas.nl/nl_NL/
vishandel@janvanas.nl
+31(0)20-5829990

Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.

v1.5.5 prodpp1886788dl1exly1ln1