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MSC Schwertfisch Filet Onhe Haut
Versvishandel Jan van As
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MSC Schwertfisch Filet Onhe Haut
Beschreibung
Schwertfisch wird auf der ganzen Welt gefunden. Der Schwertfisch wird mit der Linie gefangen (Drifting longlines (LLD)). Schwertfische schwimmen bis zu einer Tiefe von 500 m und können bei einem Gewicht von 650 kg eine Länge von 450 cm erreichen. Schwertfische für europäische Verbraucher kommen oft aus den Gewässern um Sri Lanka und Indonesien (FAO 51). Dieser wird filetiert und wir bleiben mit dem Filet mit / ohne Haut und portioniert. Gefrieren Sie mindestens 24 Stunden bei -20 ° C für den Rohverzehr
Zutaten
Für einen Rohverbrauch mindestens 24 Stunden bei -20°C einfrieren.
GVO-frei:
Ja
Bestrahlt:
Nein
Herkunft Fisch
| Zutatenname | Lateinischer Name | Fangmethode | Fanggebiet | Country of origin fish |
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| Schwertfisch | Zwaardvis - Xiphias gladius | Langleine (treibend) | Westlicher Indischer Ozean |
Allergene
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| Gluten | Schaltier | Eier | Fisch | Erdnüsse | Soja | Milch |
| + |
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| Nüsse | Sellerie | Senf | Sesam | Sulfit | Lupine | Weichtiere |
| Mit | Kann Spuren enthalten | Ohne | Nicht zugestellt |
| + | +/- | o |
Nährwerte
| Product | |
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Pro 100
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| Energie (kJ/kcal) | 498 / 119 |
| Fett total | 4.5 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß total | 19.5 g |
| Salz | 0.25 g |
Kennzeichen & Eigenschaften
Zubereitung
Kontaktinformation
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Versvishandel Jan van As / Fish trade Jan van As Centrale Groothandelsmarkt 135 1051 LJ Amsterdam /Central wholesale market 135 1051 LJ Amsterdam |
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Verbraucher-Service
https://www.janvanas.nl/nl_NL/
vishandel@janvanas.nl
+31(0)20-5829990
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Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
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