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MSC Filet d’espadon sans peau
Versvishandel Jan van As

brand

MSC Filet d’espadon sans peau


EAN: 8717921033056 (CE)
Numéro d'article: 155065
MC: NL

description

L’espadon se trouve partout dans le monde. L’espadon est pêché avec la ligne (palangres dérivantes (LLD)). L’espadon nage jusqu’à une profondeur de 500 m et peut atteindre une longueur de 450 cm avec un poids de 650 kg. L’espadon pour les consommateurs européens provient souvent des eaux autour du Sri Lanka et de l’Indonésie (FAO 51). Il s’agit d’un filet et on le laisse avec / sans peau et on le répartit. Congeler au moins 24 heures à -20 °C pour la consommation brute.


Ingrédients

ESPADON_POISSON ÉPÉE (Xiphias gladius) POISSON

Congeler au moins 24 heures à -20 °C pour consommation brute

sans OGM: Oui
Ionisation: Non



Origine du poisson

Nom d'ingrédient Nom scientifique Méthode de pêche Zone de capture Country of origin fish
Pesciu spada_Espadon Zwaardvis - Xiphias gladius Drifting longlines Océan Indien, ouest

Allergènes

Gluten fruits
de mer		 oeufs poisson arachides soja lait
+
fruits à coque céleri moutarde sésame sulfite lupin mollusques
Avec Peut contenir Sans pour autant Non livrés
+ +/- o


Valeur nutritionnelle

  Product
  Par 100 (g)
Énergie (kJ/kcal) 498 / 119
Matières grasses 4.5 g
dont acides gras saturés 0 g
Glucides 0 g
dont sucres 0 g
Protéines 19.5 g
Sel 0.25 g

Poinçons & caractéristiques

Méthode de préparation

Cuit dans une casserole
Par le biais et par le chauffage. Congeler au moins 24 heures à -20 °C pour consommation brute


Information de contact

Versvishandel Jan van As / Fish trade Jan van As
Centrale Groothandelsmarkt 135 1051 LJ Amsterdam /Central wholesale market 135 1051 LJ Amsterdam
Service à la clientèle
https://www.janvanas.nl/nl_NL/
vishandel@janvanas.nl
+31(0)20-5829990

Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
La Le producteur de ce produit est responsable de l’exactitude des données. Avis de non-responsabilité (En anglais)

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