Danish Salmon produceert duurzame Atlantische zalm in hun faculteit in Hirtshals, Denemarken. Ze maken gebruik van een geavanceerd Recirculating Aquaculture System (RAS), waarmee tot 99% van het water dagelijks wordt gerecycled. Dit gesloten systeem minimaliseert de impact op natuurlijke waterbronnen en voorkomt bedreigingen zoals ziekteoverdracht en zee parasieten. Het kweekproces omvat mechanische en biologische filtratie, denitrificatie, UV-desinfectie en zuurstofverrijking. Dankzij deze technologie wordt de zalm op een milieuvriendelijke en kostenefficiënte manier gekweekt. Danish Salmon richt zich op groene productieprocessen, traceerbaarheid en de levering van zalm van superieure kwaliteit en smaak.