Productgroep
Producten van dit merk
Wat kan PS voor mij betekenen?
Stel een vraag over dit product Homepage

croquet de porc effiloché au bœuf
Holtkamp Horeca Croquetten

brand

26% hollands rund draadjesvlees


EAN: 8718182300307 (CE) 8718182300314 (HE)
Numéro d'article: 110510
MC: NL

description

RUND DRAADJESVLEES CROQUET

De rund draadjesvlees croquet kenmerkt zich door de hoog op smaak gebrachte salpicon met de kracht van 100% Hollands rundvlees. Samen met onze slager hebben wij het lekkerste stoofvlees geselecteerd. Van het magere rundvlees is samen met verse groenten en specerijen een bouillon getrokken. De ragout bevat 26% draadjesvlees garnituur. Heerlijk om als lunch te serveren op brood, of natuurlijk gewoon zo, uit het vuistje.


Ingrédients

eau, poitrine de boeuf en tranches (32 %), farine de BLÉ, GLUTEN DE BLÉ, huiles végétales (palme, coco, rutabaga), crème (LAIT), gélatine (boeuf), sel, extrait de viande de boeuf, légumes, oignon, CÉLERI, vinaigre, protéine de BLÉ, protéine d'OEUF DE POULE (déshydratée), jaune d'OEUF DE POULLE, amidon de maïs, enzymes (BLÉ), extrait de levure, herbes et épices, MOUTARDE, arômes (LAIT), stabilisateur (E407), correcteur d'acidité (E500), acidifiants (E330, E270), colorant (E160a), émulgateurs (E322, E412, E471), conservateur (E202), exhausteurs de goût (E631, E621), antimoussant (E900), anti-agglomérant (E535), épaississant (E410), agent de traitement de la farine (E300)

sans OGM: Oui
Ionisation: Non



Allergènes

Gluten fruits
de mer		 oeufs poisson arachides soja lait
+ + +/- + +
fruits à coque céleri moutarde sésame sulfite lupin mollusques
+/- + +
Avec Peut contenir Sans pour autant Non livrés
+ +/- o


Valeur nutritionnelle

  Product
  Par 100 (g)
Énergie (kJ/kcal) 739.57 / 176.64
Matières grasses 7.89 g
dont acides gras saturés 2.97 g
Glucides 12.34 g
dont sucres 0.5 g
fibres 0.5 g
Protéines 12.09 g
Sel 0.68 g

Méthode de préparation

Faire frire
Laat voor een optimaal bakresultaat de croquetten langzaam in de koeling ontdooien. Verhit de olie tot de juiste temperatuur en zorg dat de croquetten voldoende ondergedompeld en los van elkaar liggen. Gebruik bij voorkeur arachide olie. Baktijden: Ontdooid ± 5 min 180°C of Bevroren ± 8 min 175°C


Information de contact

Holtkamp Horeca
Elementenstraat 26, 1014 AR Amsterdam
Service clients
www.holtkamphoreca.nl
patisserie@holtkamphoreca.nl
020 229 45 26

Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
La Le producteur de ce produit est responsable de l’exactitude des données. Avis de non-responsabilité (En anglais)

v1.5.5 prodpp821050dl1exly1ln4