| Je hebt gezocht op EAN , echter is dit een gesaneerde EAN code. Onderstaand product met EAN 8722100046727 is het vervangende product |
St-Allery® - Liquid butter blend (emmer 1x5 KG)
St - Allery
|
|
|
Een vloeibare boter melange die direct vanuit de emmer verwerkbaar is. Vervangt roomboter 1 op 1 in bakkerijtoepassingen.
Omschrijving
De liquid butter blend van St-Allery® is een ware revolutie in de bakkerijwereld. De butter blend is direct vanuit de emmer te verwerken en 1:1 te vervangen voor de boter in het recept. De butter blend mengt makkelijker en sneller in vergelijking met boter. Daarnaast heeft de melange een unieke samenstelling waardoor de eindproducten een betere textuur krijgen en langer vers blijven. De eindproducten krijgen een heerlijke roombotersmaak.
Direct te verwerken vanuit de emmer
1:1 vervanging van boter in jouw recept
Mengt makkelijker en sneller
Geeft eindproducten betere textuur
Eindproducten blijven tot wel 3 dagen langer vers
Constante kwaliteit en smeltprofiel
Heerlijke volle roombotersmaak
Laag gehalte verzadigde vetten en transvetzuren ten opzichte van boter
Vegetarisch
Ingrediënten
Allergenen
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
| Gluten | Schaal- dieren |
ei | vis | pinda's | soja | melk |
| + | + |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
| noten | selderij | mosterd | sesam | sulfiet | lupine | Week- dieren |
| Met | Kan sporen bevatten | Zonder | Niet aangeleverd |
| + | +/- | o |
Voedingswaarde
| Product | ||
|---|---|---|
|
Per 100
|
Per portie
|
|
| Energie (kJ/kcal) | 2968 / 722 | 297 / 72 |
| Vetten | 80 g | 8 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 13 g | 1.3 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 47 g | 4.7 g |
| waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren | 20 g | 2 g |
| Koolhydraten | < 0.5 g | 0.5 g |
| waarvan suikers | < 0.5 g | 0.5 g |
| Vezels | 0 g | 0 g |
| Eiwitten | < 0.5 g | 0.5 g |
| Zout | 0.8 g | 0.08 g |
| vitamine A | 174 mcg | 17.4 mcg |
| vitamine E (tocoferol) | 12 mg | 1.2 mg |
Keurmerken & kenmerken
Vitamines en mineralen
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 | Per portie | ||
| Vitamine E (tocoferol) | 1.2 | ||
Contactgegevens
|
Vandemoortele Europe NV, Nederlandse branche Handelsweg 1, 3899 AA Zeewolde |
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.