Productgroep
Producten van dit merk
Wat kan PS voor mij betekenen?
Stel een vraag over dit product Homepage

Dr. Oetker Professional Runder-Bladgelatine Halal 1kg
Dr. Oetker

brand

Deze rundergelatine is 100% afkomstig van rund en is Halal-gecertificeerd. Dit product heeft een geleerkracht van 120-155 Bloom en is eenvoudig te gebruiken.


EAN: 9008200018215 (CE) 8710466271846 (HE)
Artikelnummer: 1-50-242526
TM: NL

Omschrijving

De Rundergelatine Halal is geschikt voor het binden van diverse gerechten zoals vruchtengelei en desserts. Deze rundergelatine is 100% afkomstig van rund en is Halal-gecertificeerd. Dit product heeft een geleerkracht van 120-155 Bloom en is eenvoudig te gebruiken. Zet bijvoorbeeld koude taarten of vruchtengebakjes op de menukaart en maak deze 100% Halal met de Rundergelatine van Dr. Oetker Professional.


Ingrediënten

100% voedingsgelatine (herkomst rund)

GMO-vrij: Ja
Doorstraald: Nee



Allergenen

Gluten Schaal-
dieren		 ei vis pinda's soja melk
noten selderij mosterd sesam sulfiet lupine Week-
dieren
Met Kan sporen bevatten Zonder Niet aangeleverd
+ +/- o


Bereidingswijze

Wellen
Laat de gelatineblaadjes voor gebruik 5-7 minuten in ruim koud water wellen. Knijp de gelatineblaadjes licht uit en roer door de warme vloeistof. Voor koude gerechten kun je de uitgeknepen runder-bladgelatine in een beetje warm water oplossen. Roer de koude massa beetje bij beetje door de gelatine (nooit omgekeerd). Plaats het gerecht 2-3 uur in de koeling.


Contactgegevens

Dr. Oetker Professional
Antwoordnummer 7204, NL-3800 TE, Amersfoort
Klantenservice
www.oetker-professional.nl
professional@oetker.nl
033 451 79 00

Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.

v1.5.5 prodpp278250dl1exly1ln1