Vegan bun 30x60 gr.
Desemenzo
|
|
|
Vegan bun 60
Omschrijving
Onze eerste volledig veganistische bol, brood zonder toevoeging van enig dierlijk product
Onze eerste volledig veganistische bol, brood zonder toevoeging van enig dierlijk product.
Herkomst
Land van oorsprong:
Nederland
Wettelijke naam: Vegan bun 60
Wettelijke naam: Vegan bun 60
Ingrediënten
TARWEbloem, water, gist, plantaardig vet (palm, palmpit), suiker, dextrose, bakkerszout, olijfolie, glucosestroop, TARWEgluten, emulgator: E322(SOJA), E472e, E482, invertsuikerstroop, zuurdesempoeder (TARWE), veldbonenmeel, aroma, stabilisator: E422, antiklontermiddel: E535, conserveermiddel: E211, E202, enzymen, kleurstof: E102, E110*, LUPINEmeel, plantaardige olie (raapzaad), TARWEmoutmeel, zuurteregelaar: E330
Ingrediënten in tabel
| TARWEbloem | Nederland | |
| water | Nederland | |
| gist | ||
| plantaardig vet (palm, palmpit) | ||
| suiker | ||
| dextrose | ||
| bakkerszout | ||
| olijfolie | ||
| glucosestroop | ||
| TARWEgluten | ||
| emulgator: E322(SOJA), E472e, E482 | ||
| invertsuikerstroop | ||
| zuurdesempoeder (TARWE) | ||
| veldbonenmeel | ||
| aroma | ||
| stabilisator: E422 | ||
| antiklontermiddel: E535 | ||
| conserveermiddel: E211, E202 | ||
| enzymen | ||
| kleurstof: E102, E110* | ||
| LUPINEmeel | ||
| plantaardige olie (raapzaad) | ||
| TARWEmoutmeel | ||
| zuurteregelaar: E330 |
GMO-vrij:
Ja
Doorstraald:
Nee
Allergenen
| Met | Kan sporen bevatten | Zonder | Niet aangeleverd |
| + | +/- | o |
| glutenbevattende granen | + | pinda's | pistachenoten | ||
| tarwe | + | soja | + | macadamianoten | |
| rogge | +/- | melk | +/- | selderij | |
| gerst | + | noten | mosterd | ||
| haver | +/- | amandelen | sesam | +/- | |
| spelt | hazelnoten | sulfiet (E220 - E228) | |||
| khorasantarwe | walnoten | lupine | + | ||
| schaaldieren | cashewnoten | weekdieren | |||
| ei | +/- | pecannoten | |||
| vis | paranoten |
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
|
Per 100
|
|
| Energie (kJ/kcal) | 1123 / 268 |
| Vetten | 5.46 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1.89 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 2.33 g |
| waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren | 0.87 g |
| Koolhydraten | 45.94 g |
| waarvan suikers | 5.97 g |
| waarvan zetmeel | 39.23 g |
| Vezels | 1.44 g |
| Eiwitten | 8.28 g |
| Zout | 1.14 g |
| natrium | 0.45 g |
| water | 35.28 g |
Keurmerken & kenmerken
| Kenmerk | Claim op etiket | |
|---|---|---|
| Bevat glutamaat | Nee | n.v.t |
| Bevat kip en gevogelte | Nee | n.v.t |
| Bevat lactose | Nee | n.v.t |
| Bevat rundvlees | Nee | n.v.t |
| Bevat varkensvlees | Nee | n.v.t |
Bereidingswijze
Ontdooien
uit de vriezer laten ontdooien, ontdooid klaar voor gebruik
Bewaarcondities
| Traject | Bewaarconditie | Temperatuur (°C) | Periode |
|---|---|---|---|
| af productie | diepvries | -18°C | 9 maand(en) |
| Opmerking: Minimale THT bij aflevering. Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Bewaren bij een temperatuur van -18ºC. | |||
| ontvangst grossier | diepvries | -18°C | 3 maand(en) |
| Opmerking: Minimale THT bij aflevering. Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Bewaren bij een temperatuur van -18ºC. | |||
| Algemene opmerking bij alle bewaarcondities | |
| Conserveringsmethode | Diepvries |
| Gebruiksinstructies op etiket | |
| Bewaarinstructies op etiket | Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Bewaren bij een temperatuur van -18ºC. |
| Type houdbaarheidsdatum | Ten minste houdbaar tot |
| Locatie houdbaarheidsdatum op verpakking | rechtsboven |
Logistiek
Logistieke hiërarchie
Logistieke details
Handelseenheid
| Artikelnaam | Vegan bun 30x60 gr. |
| Korte naam | Vegan bun 60 gr. |
| EAN | 8718026412623 |
| Artikelnummer fabrikant | 207207 |
| Intrastat-code | 19059030 |
| EG-nummer | |
| Verpakking (LxBxH) | doos (600mm x 400mm x 150mm) |
| E-teken | Niet ingevuld |
| Netto inhoud | 30 stuks |
| Netto gewicht | 1800 g |
| Bruto gewicht | 2500 g |
| Uitlekgewicht | |
| Aantal stuks x gewicht per stuk | 30 x 60 g |
| Aantal porties in verpakking | |
| Minimaal aantal porties in verpakking | |
| Maximaal aantal porties in verpakking |
Pallet
| Pallet (Pallet + belading) (DxBxH) | euro pallet 120x80x12 (120cm x 80cm x 192cm) |
| Netto gewicht | |
| Bruto gewicht | |
| Aantal kleinere eenheden op deze pallet | 48 |
| Dozen per laag | 4 |
| Aantal lagen op pallet | 12 |
Verpakkingsmateriaal
| doos (600mm x 400mm x 150mm) | ||||
| Verpakkingsmateriaal | Waarde | % gerecycled materiaal | Is recyclebaar | Opmerking |
|---|---|---|---|---|
| Golfkarton enkelwandig | 650 g | niet recyclebaar | ||
| Plastic | 50 g | niet recyclebaar | ||
| euro pallet 120x80x12 (120cm x 80cm x 192cm) | ||||
| Verpakkingsmateriaal | Waarde | % gerecycled materiaal | Is recyclebaar | Opmerking |
| Hout | 25 kg | niet recyclebaar | ||
Contactgegevens
|
Desemenzo Prof. Zeemanweg 23, 5144 NN, Waalwijk |
|
Klantenservice
www.desemenzo.nl
info@desemenzo.nl
085-7820580
|
|
Logistiek
www.froster.nl
verkoop@froster.nl
0416-567340
|
| Specificatie laatst gewijzigd op 2023-06-29 door de producent. |
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.