Vegan bun 30x60 gr.
Desemenzo
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Vegan bun 60
Beschreibung
Onze eerste volledig veganistische bol, brood zonder toevoeging van enig dierlijk product
Onze eerste volledig veganistische bol, brood zonder toevoeging van enig dierlijk product.
Herkunft
Herkunftsland:
Niederlande
Gesetzlicher Name: Vegan bun 60
Gesetzlicher Name: Vegan bun 60
Zutaten
WEIZENmehl, Wasser, Hefe, pflanzliches Fett (Palm, Palmkern), Zucker, Traubenzucker, Backsalz, Olivenöl, Maissirup, WEIZENgluten, Emulgator: E322 (SOJA), E472e, E482, Invertzuckersirup, Sauerteigpulver (WEIZEN), Ackerbohnenmehl, Aroma, Stabilisator: E422, Trennmittel: E535, Konservierungsmittel: E211, E202, Enzyme, Farbstoff: E102, E110*, LUPINEMehl, Pflanzenöl (Raps), WEIZENMalzmehl, Säureregulator: E330
Zutaten als Tabelle
| WEIZENmehl | Niederlande | |
| Wasser | Niederlande | |
| Hefe | ||
| pflanzliches Fett (Palm, Palmkern) | ||
| Zucker | ||
| Traubenzucker | ||
| Backsalz | ||
| Olivenöl | ||
| Maissirup | ||
| WEIZENgluten | ||
| Emulgator: E322 (SOJA), E472e, E482 | ||
| Invertzuckersirup | ||
| Sauerteigpulver (WEIZEN) | ||
| Ackerbohnenmehl | ||
| Aroma | ||
| Stabilisator: E422 | ||
| Trennmittel: E535 | ||
| Konservierungsmittel: E211, E202 | ||
| Enzyme | ||
| Farbstoff: E102, E110* | ||
| LUPINEMehl | ||
| Pflanzenöl (Raps) | ||
| WEIZENMalzmehl | ||
| Säureregulator: E330 |
GVO-frei:
Ja
Bestrahlt:
Nein
Allergene
| Mit | Kann Spuren enthalten | Ohne | Nicht zugestellt |
| + | +/- | o |
| Glutenhaltiges Getreide | + | Erdnüsse | Pistazien | ||
| Weizen | + | Soja | + | Macadamia | |
| Roggen | +/- | Milch | +/- | Sellerie | |
| Gerste | + | Nüsse | Senf | ||
| Hafer | +/- | Mandeln | Sesam | +/- | |
| Dinkel | Haselnuss | Sulfit | |||
| Kamut | Walnuss | Lupine | + | ||
| Schalenfrüchte | Cashew | Weichtiere (Mollusken) | |||
| Eier | +/- | Pecannuss | |||
| Fisch | Paranuss |
Nährwerte
| Product | |
|---|---|
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Pro 100
|
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| Energie (kJ/kcal) | 1123 / 268 |
| Fett total | 5.46 g |
| gesättigte Fettsäuren | 1.89 g |
| einfältig ungesättigte Fettsäuren | 2.33 g |
| mehrere ungesättigte Fettsäuren | 0.87 g |
| Kohlenhydrate | 45.94 g |
| davon Zucker | 5.97 g |
| Polysaccharid | 39.23 g |
| Ballaststoffe | 1.44 g |
| Eiweiß total | 8.28 g |
| Salz | 1.14 g |
| Natrium | 0.45 g |
| Wasser | 35.28 g |
Kennzeichen & Eigenschaften
| Charakteristisch | Anspruch auf Etikett | |
|---|---|---|
| Enthält Glutamat | Nein | n.v.t |
| Enthält Huhn und Geflügel | Nein | n.v.t |
| Enhält Laktose | Nein | n.v.t |
| Enthält Rindfleisch | Nein | n.v.t |
| Enthält Schweinefleisch | Nein | n.v.t |
Zubereitung
Abtauen
uit de vriezer laten ontdooien, ontdooid klaar voor gebruik
Lagerbedingungen
| Produktstatus in der Liefer-/Lagerkette | Aufbewahrung | Temperatur (°C) | Periode |
|---|---|---|---|
| nach Produktion | gefroren | -18°C | 9 Monat(e) |
| Kommentar: Minimale THT bij aflevering. Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Bewaren bij een temperatuur van -18ºC. | |||
| rezeption Grossist | gefroren | -18°C | 3 Monat(e) |
| Kommentar: Minimale THT bij aflevering. Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Bewaren bij een temperatuur van -18ºC. | |||
| Algemeine Angaben zur Lagerung | |
| Konservierungsverfahren | Gefroren |
| Gebrauchsempfehlung | |
| Zubereitungsempfehlung | Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Bewaren bij een temperatuur van -18ºC. |
| Art des Ablaufdatums | Mindestens haltbar bis |
| Ablaufdatum des Standorts auf der Verpackung | rechtsboven |
Logistik
Logistische Hierarchie
Logistik
Handelseinheit
| Artikel | Vegan bun 30x60 gr. |
| Kurze artikelname | Vegan bun 60 gr. |
| EAN-Code | 8718026412623 |
| Artikelnummer | 207207 |
| Intrastat | 19059030 |
| EG-nummer | |
| Verpackung (DxWxH) | Karton (600mm x 400mm x 150mm) |
| EU-Fertigpackungsrichtlinie | Nicht eingegeben |
| Nettoinhalt | 30 Stück |
| Nettogewicht | 1800 g |
| Bruttogewicht | 2500 g |
| Trockengewicht | |
| Stückzahl x Gewicht pro Stück (z.B 75 x 60g) | 30 x 60 g |
| Portionzahl in Verpackung | |
| Mindestanzahl Portionen | |
| Maximale Anzahl Portionen |
Palettebeladung
| Palette (Palette + Last) (LxWxH) | Euro Pallette 120x80x12 (120cm x 80cm x 192cm) |
| Nettogewicht | |
| Bruttogewicht | |
| Anzahl der Einheiten auf dieser Palette | 48 |
| VE pro Lage | 4 |
| Lagen pro Pallette | 12 |
Verpackungsmaterial
| Karton (600mm x 400mm x 150mm) | ||||
| Packaging material | Wert | % recycled material | Is recyclable | Kommentar |
|---|---|---|---|---|
| Wellpappe einwellig | 650 g | not recyclable | ||
| Plastik | 50 g | not recyclable | ||
| Euro Pallette 120x80x12 (120cm x 80cm x 192cm) | ||||
| Packaging material | Wert | % recycled material | Is recyclable | Kommentar |
| Holz | 25 kg | not recyclable | ||
Kontaktinformation
|
Desemenzo Prof. Zeemanweg 23, 5144 NN, Waalwijk |
|
Kundenservice
www.desemenzo.nl
info@desemenzo.nl
085-7820580
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Logistisch
www.froster.nl
verkoop@froster.nl
0416-567340
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| Spezifikation zuletzt geändert vom Produzenten: 2023-06-29 |
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Die Der Hersteller dieses Produkts ist für die Richtigkeit der Daten verantwortlich. Haftungsausschluss (auf englisch)