Vegan bun 30x60 gr.
Desemenzo
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Vegan bun 60
description
Onze eerste volledig veganistische bol, brood zonder toevoeging van enig dierlijk product
Onze eerste volledig veganistische bol, brood zonder toevoeging van enig dierlijk product.
Origine
Pays d'origine:
Pays-Bas
Appellation légale: Vegan bun 60
Appellation légale: Vegan bun 60
Ingrédients
Farine de BLÉ, eau, levure, graisse végétale (palme, palmiste), sucre, dextrose, sel de boulanger, huile d'olive, sirop de maïs, BLÉgluten, émulsifiant : E322(SOJA), E472e, E482, sirop de sucre inverti, levain en poudre (BLÉ), farine de féverole, arôme, stabilisant : E422, anti-agglomérant : E535, conservateur : E211, E202, enzymes, colorant : E102, E110*, LUPINfarine, huile végétale (colza), BLÉfarine de malt, régulateur d'acidité : E330
Ingrédients sous forme de tableau
| farine de BLÉ | Pays-Bas | |
| eau | Pays-Bas | |
| levure | ||
| graisse végétale (palme, palmiste) | ||
| sucre | ||
| dextrose | ||
| sel de boulanger | ||
| huile d'olive | ||
| sirop de maïs | ||
| BLÉgluten | ||
| émulsifiant : E322(SOJA), E472e, E482 | ||
| sirop de sucre inverti | ||
| levain en poudre (BLÉ) | ||
| farine de féverole | ||
| arôme | ||
| stabilisant : E422 | ||
| anti-agglomérant : E535 | ||
| conservateur : E211, E202 | ||
| enzymes | ||
| colorant : E102, E110* | ||
| LUPINfarine | ||
| huile végétale (colza) | ||
| BLÉfarine de malt | ||
| régulateur d'acidité : E330 |
sans OGM:
Oui
Ionisation:
Non
Allergènes
| Avec | Peut contenir | Sans pour autant | Non livrés |
| + | +/- | o |
| les céréales contenant du gluten | + | arachides | pistache | ||
| blé | + | soja | + | noix de macadamia | |
| seigle | +/- | lait | +/- | céleri | |
| orge | + | fruits à coque | moutarde | ||
| avoine | +/- | amande | sésame | +/- | |
| épautre | noisette | sulfites | |||
| kamut | noix | lupin | + | ||
| crustacés | noix de cajou | mollusques | |||
| oeufs | +/- | noix de pécan | |||
| poisson | noix du brésil |
Valeur nutritionnelle
| Product | |
|---|---|
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Par 100
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| Énergie (kJ/kcal) | 1123 / 268 |
| Matières grasses | 5.46 g |
| dont acides gras saturés | 1.89 g |
| acides gras mono insaturés | 2.33 g |
| acides gras poly insaturés | 0.87 g |
| Glucides | 45.94 g |
| dont sucres | 5.97 g |
| amidon | 39.23 g |
| fibres | 1.44 g |
| Protéines | 8.28 g |
| Sel | 1.14 g |
| sodium | 0.45 g |
| eau | 35.28 g |
Poinçons & caractéristiques
| Caractéristique | Réclamation sur l'étiquette | |
|---|---|---|
| Contient du glutamate | Non | n.v.t |
| Contient du poulet et de la volaille | Non | n.v.t |
| Contient du lactose | Non | n.v.t |
| Contient du boeuf | Non | n.v.t |
| Contient du porc | Non | n.v.t |
Méthode de préparation
Dégeler
uit de vriezer laten ontdooien, ontdooid klaar voor gebruik
Conditions de stockage
| Trajet | Conditions de stockage | Température (°C) | Période |
|---|---|---|---|
| après production | congélé | -18°C | 9 mois |
| Remarque: Minimale THT bij aflevering. Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Bewaren bij een temperatuur van -18ºC. | |||
| réception grossiste | congélé | -18°C | 3 mois |
| Remarque: Minimale THT bij aflevering. Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Bewaren bij een temperatuur van -18ºC. | |||
| Remarque générale pour tous les conditions de conservation | |
| Technique de conservation | Congélé |
| Consignes d'usage sur l'étiquette | |
| Consignes de conservation sur l'étiquette | Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Bewaren bij een temperatuur van -18ºC. |
| Type de date d'expiration | À consommer de préférence avant le |
| Date d'expiration de l'emplacement sur l'emballage | rechtsboven |
Logistique
Hiérarchie logistique
Détails logistiques
unité de vente
| Nom d'article | Vegan bun 30x60 gr. |
| Appelation courte | Vegan bun 60 gr. |
| EAN | 8718026412623 |
| Numéro d'article producteur | 207207 |
| Code Intrastat | 19059030 |
| Numéro CE | |
| Emballage (L x l x H) | carton (600mm x 400mm x 150mm) |
| Quantité estimée | Ne pas remplit |
| Contenu net | 30 pièces |
| Poids net | 1800 g |
| Poids brut | 2500 g |
| Poids net égoutté | |
| Nombre de pièces x poids par pièce (p.e. 70x65g) | 30 x 60 g |
| Nombre de portions par emballage | |
| Min nombre de portions dans l'emballage | |
| Max nombre de portions dans l'emballage |
palette
| Palette (palette + charge) (L x l x H) | euro pallette 120x80x12 (120cm x 80cm x 192cm) |
| Poids net | |
| Poids brut | |
| Nombre d'unités sur une palette | 48 |
| Nombre de boîtes par couche | 4 |
| Nombre de couches par palette | 12 |
Matériau d'emballage
| carton (600mm x 400mm x 150mm) | ||||
| Packaging material | Valeur | % de matériaux recyclés | Is recyclable | Remarque |
|---|---|---|---|---|
| en carton ondulé simple paroi | 650 g | not recyclable | ||
| Plastique | 50 g | not recyclable | ||
| euro pallette 120x80x12 (120cm x 80cm x 192cm) | ||||
| Packaging material | Valeur | % de matériaux recyclés | Is recyclable | Remarque |
| bois | 25 kg | not recyclable | ||
Information de contact
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Desemenzo Prof. Zeemanweg 23, 5144 NN, Waalwijk |
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Service clients
www.desemenzo.nl
info@desemenzo.nl
085-7820580
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Logistique
www.froster.nl
verkoop@froster.nl
0416-567340
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| Spécifications modifiées à 2023-06-29 par le producteur |
Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
La Le producteur de ce produit est responsable de l’exactitude des données. Avis de non-responsabilité (En anglais)