Bio ciabatta 14x320 gr.
Desemenzo

brand

Bio ciabatta 320 gr.


Artikelnummer: 207198
TM: NL

Omschrijving

Biologisch blond ciabatta brood met tarwe desemcultuur en olijfolie op de stenenvloer gebakken



Herkomst

Land van herkomst: Nederland
Land van productie: Nederland

Wettelijke naam: Bio ciabatta 320

Ingrediënten

water, tarwebloem, durumtarwe, tarwedesem (tarwebloem, water, plantaardige olie (zonnebloem), durumtarwe, zuurdesem, haver, roggemeel, rogge), olijfolie, rogge, zeezout, zuurdesem, tarwegluten, roggezuurdesem (gedroogd), gerstemoutmeel, meelverbeteraar (E300), enzymen

Ingrediënten in tabel

water
tarwebloem
durumtarwe
tarwedesem
tarwebloem
water
plantaardige olie (zonnebloem)
durumtarwe
zuurdesem
haver
roggemeel
rogge
olijfolie
rogge
zeezout
zuurdesem
tarwegluten
roggezuurdesem (gedroogd)
gerstemoutmeel
meelverbeteraar (E300)
enzymen




Allergenen

Met Kan sporen bevatten Zonder Niet aangeleverd
+ +/- o

glutenbevattende granen + pinda's pistachenoten
tarwe + soja +/- macadamianoten
rogge + melk +/- selderij
gerst + noten mosterd +/-
haver + amandelen sesam +/-
spelt hazelnoten sulfiet (E220 - E228)
khorasantarwe walnoten lupine +/-
schaaldieren cashewnoten weekdieren
ei +/- pecannoten
vis paranoten


Voedingswaarde

  Product
  Per 100 (g)
Energie (kJ/kcal) 693.89 / 165.73
Vetten 4.5 g
waarvan verzadigde vetzuren 0.561 g
Koolhydraten 59.1 g
waarvan suikers 0.561 g
Vezels 2.02 g
Eiwitten 8.64 g
Zout 1.42 g

Keurmerken & kenmerken

Kenmerk   Claim op etiket
Bevat glutamaat Nee n.v.t
Bevat kip en gevogelte Nee n.v.t
Bevat rundvlees Nee n.v.t
Bevat varkensvlees Nee n.v.t

Bereidingswijze

Bakken in oven
product laten ontdooien en vervolgens afbakken in een voorverwarmde oven op 200 graden gedurende 8-10 minuten, afhankelijk van het type oven.





Bewaarcondities

Traject Bewaarconditie Temperatuur (°C) Periode
af productie diepvries -18°C 9 maand(en)
Opmerking: Minimale THT bij aflevering. Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Bewaren bij een temperatuur van -18ºC.
ontvangst grossier diepvries -18°C 3 maand(en)
Opmerking: Minimale THT bij aflevering. Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Bewaren bij een temperatuur van -18ºC.
Algemene opmerking bij alle bewaarcondities
Conserveringsmethode Diepvries
Gebruiksinstructies op etiket
Bewaarinstructies op etiket Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Bewaren bij een temperatuur van -18ºC.
Type houdbaarheidsdatum Ten minste houdbaar tot
Locatie houdbaarheidsdatum op verpakking rechtsboven

Logistiek

Logistieke details

Handelseenheid
Artikelnaam Bio ciabatta 14x320 gr.
Korte naam Bio ciabatta 320
EAN 8718026412517
Artikelnummer fabrikant 207198
Intrastat-code 19059030
EG-nummer
Verpakking (LxBxH) doos (60cm x 40cm x 15cm)
E-teken Niet ingevuld
Netto inhoud 18 stuks
Netto gewicht 4620 g
Bruto gewicht 6460 g
Uitlekgewicht
Aantal stuks x gewicht per stuk 18 x 320 g
Aantal porties in verpakking 18
Minimaal aantal porties in verpakking
Maximaal aantal porties in verpakking
Pallet
Pallet (Pallet + belading) (DxBxH) euro pallet (120cm x 80cm x 165cm)
Netto gewicht
Bruto gewicht
Aantal kleinere eenheden op deze pallet 40
Dozen per laag 4
Aantal lagen op pallet 10

Contactgegevens

Desemenzo
Professor Zeemanweg 23 5144 NN Waalwijk
Klantenservice
www.desemenzo.nl
info@desemenzo.nl
085-7820580
Logistiek
www.froster.nl
verkoop@froster.nl
0416-567340
Specificatie laatst gewijzigd op 2018-11-14 door de producent.
Specificatie laatst goedgekeurd op 2020-03-31 door de producent.

Heb je vragen? Wil je meer weten over PS in foodservice? Stuur een mail naar info@PSinfoodservice.com of ga naar www.PSinfoodservice.com

Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.

v1.5.2 prodpp1179922dl2ly1ln1