Bio ciabatta 18x320 gr.
Desemenzo

brand

Bio ciabatta 320 gr.


Artikelnummer: 207198
TM: NL

Omschrijving

Biologisch blond ciabatta brood met tarwe desemcultuur en olijfolie op de stenenvloer gebakken



Herkomst

Land van herkomst: Nederland


Wettelijke naam: Bio ciabatta 320

Ingrediënten

water, TARWEbloem bio, durumTARWE bio, olijfolie bio, ROGGE bio, zeezout, desem bio, TARWEgluten bio, ROGGEdesem (gedroogd) bio, GERSTemoutmeel bio, meelverbeteraar: E300, E300 (ascorbinezuur), ROGGEmeel bio, plantaardige olie (zonnebloem bio), enzymen

Ingrediënten in tabel

water
TARWEbloem bio
durumTARWE bio
olijfolie bio
ROGGE bio
zeezout
desem bio
TARWEgluten bio
ROGGEdesem (gedroogd) bio
GERSTemoutmeel bio
meelverbeteraar: E300, E300 (ascorbinezuur)
ROGGEmeel bio
plantaardige olie (zonnebloem bio)
enzymen

GMO-vrij: Ja
Doorstraald: Nee




Allergenen

Met Kan sporen bevatten Zonder Niet aangeleverd
+ +/- o

glutenbevattende granen + pinda's pistachenoten
tarwe + soja +/- macadamianoten
rogge + melk +/- selderij
gerst + noten mosterd
haver +/- amandelen sesam +/-
spelt hazelnoten sulfiet (E220 - E228)
khorasantarwe walnoten lupine
schaaldieren cashewnoten weekdieren
ei pecannoten
vis paranoten


Voedingswaarde

  Product
  Per 100 (g)
Energie (kJ/kcal) 924.61 / 220.84
Vetten 3.76 g
waarvan verzadigde vetzuren 0.478 g
Koolhydraten 66.61 g
waarvan suikers 0.823 g
Vezels 2.05 g
Eiwitten 9.15 g
Zout 0.932 g

Keurmerken & kenmerken

Kenmerk   Claim op etiket
Bevat glutamaat Nee n.v.t
Bevat kip en gevogelte Nee n.v.t
Bevat rundvlees Nee n.v.t
Bevat varkensvlees Nee n.v.t

Bereidingswijze

Bakken in oven
product laten ontdooien en vervolgens afbakken in een voorverwarmde oven op 200 graden gedurende 8-10 minuten, afhankelijk van het type oven.



Bewaarcondities

Traject Bewaarconditie Temperatuur (°C) Periode
af productie diepvries -18°C 9 maand(en)
Opmerking: Minimale THT bij aflevering. Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Bewaren bij een temperatuur van -18ºC.
ontvangst grossier diepvries -18°C 3 maand(en)
Opmerking: Minimale THT bij aflevering. Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Bewaren bij een temperatuur van -18ºC.
Algemene opmerking bij alle bewaarcondities
Conserveringsmethode Diepvries
Gebruiksinstructies op etiket
Bewaarinstructies op etiket Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Bewaren bij een temperatuur van -18ºC.
Type houdbaarheidsdatum Ten minste houdbaar tot
Locatie houdbaarheidsdatum op verpakking rechtsboven

Logistiek

Logistieke details

Handelseenheid
Artikelnaam Bio ciabatta 18x320 gr.
Korte naam Bio ciabatta 320
EAN 8718026412517
Artikelnummer fabrikant 207198
Intrastat-code 19059030
EG-nummer
Verpakking (LxBxH) doos (600mm x 400mm x 150mm)
E-teken Niet ingevuld
Netto inhoud 18 stuks
Netto gewicht 4620 g
Bruto gewicht 6460 g
Uitlekgewicht
Aantal stuks x gewicht per stuk 18 x 320 g
Aantal porties in verpakking 18
Minimaal aantal porties in verpakking
Maximaal aantal porties in verpakking
Pallet
Pallet (Pallet + belading) (DxBxH) euro pallet (120cm x 80cm x 162cm)
Netto gewicht
Bruto gewicht
Aantal kleinere eenheden op deze pallet 40
Dozen per laag 4
Aantal lagen op pallet 10

Verpakkingsmateriaal

doos (600mm x 400mm x 150mm)
Golfkarton enkelwandig 650 g niet recyclebaar
Plastic 50 g niet recyclebaar
euro pallet (120cm x 80cm x 162cm)
Hout 25 kg niet recyclebaar

Contactgegevens

Desemenzo
Modelleur 35, 5171 SL Kaatsheuvel
Klantenservice
www.desemenzo.nl
info@desemenzo.nl
085-7820580
Logistiek
www.froster.nl
verkoop@froster.nl
0416-567340

Specificatie laatst gewijzigd op 2022-06-15 door de producent.

Heb je vragen? Wil je meer weten over PS in foodservice? Stuur een mail naar info@PSinfoodservice.com of ga naar www.PSinfoodservice.com


Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.

v1.5.3 prodpp1179922dl2exly1ln1