Bio ciabatta 18x320 gr.
Desemenzo
|
|
|
Bio ciabatta 320 gr.
Omschrijving
Biologisch blond ciabatta brood met tarwe desemcultuur en olijfolie op de stenenvloer gebakken
Herkomst
Land van oorsprong:
Nederland
Wettelijke naam: Bio ciabatta 320
Wettelijke naam: Bio ciabatta 320
Ingrediënten
Water, TARWEbloem bio, durumTARWE bio, olijfolie bio, ROGGE bio, zeezout, desem bio, TARWEgluten bio, ROGGEdesem (gedroogd) bio, GERSTemoutmeel bio, meelverbeteraar: E300, E300 (ascorbinezuur), ROGGEmeel bio, plantaardige olie (zonnebloem bio), enzymen
Ingrediënten in tabel
| water | Nederland | |
| TARWEbloem bio | ||
| durumTARWE bio | ||
| olijfolie bio | ||
| ROGGE bio | ||
| zeezout | ||
| desem bio | ||
| TARWEgluten bio | ||
| ROGGEdesem (gedroogd) bio | ||
| GERSTemoutmeel bio | ||
| meelverbeteraar: E300, E300 (ascorbinezuur) | ||
| ROGGEmeel bio | ||
| plantaardige olie (zonnebloem bio) | ||
| enzymen |
GMO-vrij:
Ja
Doorstraald:
Nee
Allergenen
| Met | Kan sporen bevatten | Zonder | Niet aangeleverd |
| + | +/- | o |
| glutenbevattende granen | + | pinda's | pistachenoten | ||
| tarwe | + | soja | +/- | macadamianoten | |
| rogge | + | melk | +/- | selderij | |
| gerst | + | noten | mosterd | ||
| haver | +/- | amandelen | sesam | +/- | |
| spelt | hazelnoten | sulfiet (E220 - E228) | |||
| khorasantarwe | walnoten | lupine | |||
| schaaldieren | cashewnoten | weekdieren | |||
| ei | pecannoten | ||||
| vis | paranoten |
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
|
Per 100
|
|
| Energie (kJ/kcal) | 924.61 / 220.84 |
| Vetten | 3.76 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0.478 g |
| Koolhydraten | 66.61 g |
| waarvan suikers | 0.823 g |
| Vezels | 2.05 g |
| Eiwitten | 9.15 g |
| Zout | 0.932 g |
Keurmerken & kenmerken
| Kenmerk | Claim op etiket | |
|---|---|---|
| Bevat glutamaat | Nee | n.v.t |
| Bevat kip en gevogelte | Nee | n.v.t |
| Bevat rundvlees | Nee | n.v.t |
| Bevat varkensvlees | Nee | n.v.t |
Bereidingswijze
Bakken in oven
product laten ontdooien en vervolgens afbakken in een voorverwarmde oven op 200 graden gedurende 8-10 minuten, afhankelijk van het type oven.
Bewaarcondities
| Traject | Bewaarconditie | Temperatuur (°C) | Periode |
|---|---|---|---|
| af productie | diepvries | -18°C | 9 maand(en) |
| Opmerking: Minimale THT bij aflevering. Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Bewaren bij een temperatuur van -18ºC. | |||
| ontvangst grossier | diepvries | -18°C | 3 maand(en) |
| Opmerking: Minimale THT bij aflevering. Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Bewaren bij een temperatuur van -18ºC. | |||
| Algemene opmerking bij alle bewaarcondities | |
| Conserveringsmethode | Diepvries |
| Gebruiksinstructies op etiket | |
| Bewaarinstructies op etiket | Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Bewaren bij een temperatuur van -18ºC. |
| Type houdbaarheidsdatum | Ten minste houdbaar tot |
| Locatie houdbaarheidsdatum op verpakking | rechtsboven |
Logistiek
Logistieke hiërarchie
Logistieke details
Handelseenheid
| Artikelnaam | Bio ciabatta 18x320 gr. |
| Korte naam | Bio ciabatta 320 |
| EAN | 8718026412517 |
| Artikelnummer fabrikant | 207198 |
| Intrastat-code | 19059030 |
| EG-nummer | |
| Verpakking (LxBxH) | doos (600mm x 400mm x 150mm) |
| E-teken | Niet ingevuld |
| Netto inhoud | 18 stuks |
| Netto gewicht | 4620 g |
| Bruto gewicht | 6460 g |
| Uitlekgewicht | |
| Aantal stuks x gewicht per stuk | 18 x 320 g |
| Aantal porties in verpakking | 18 |
| Minimaal aantal porties in verpakking | |
| Maximaal aantal porties in verpakking |
Pallet
| Pallet (Pallet + belading) (DxBxH) | euro pallet (120cm x 80cm x 162cm) |
| Netto gewicht | |
| Bruto gewicht | |
| Aantal kleinere eenheden op deze pallet | 40 |
| Dozen per laag | 4 |
| Aantal lagen op pallet | 10 |
Verpakkingsmateriaal
| doos (600mm x 400mm x 150mm) | ||||
| Verpakkingsmateriaal | Waarde | % gerecycled materiaal | Is recyclebaar | Opmerking |
|---|---|---|---|---|
| Golfkarton enkelwandig | 650 g | niet recyclebaar | ||
| Plastic | 50 g | niet recyclebaar | ||
| euro pallet (120cm x 80cm x 162cm) | ||||
| Verpakkingsmateriaal | Waarde | % gerecycled materiaal | Is recyclebaar | Opmerking |
| Hout | 25 kg | niet recyclebaar | ||
Contactgegevens
|
Desemenzo Prof. Zeemanweg 23, 5144 NN, Waalwijk |
|
Klantenservice
www.desemenzo.nl
info@desemenzo.nl
085-7820580
|
|
Logistiek
www.froster.nl
verkoop@froster.nl
0416-567340
|
| Specificatie laatst gewijzigd op 2023-07-04 door de producent. |
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.