Bio ciabatta 18x320 gr.
Desemenzo

brand

Bio ciabatta 320 gr.


Articlenumber: 207198
TM: NL

Description

Biologisch blond ciabatta brood met tarwe desemcultuur en olijfolie op de stenenvloer gebakken



Origin

Country of origin: NETHERLANDS


Legal name: Bio ciabatta 320

Ingredients

water, TARWEbloem bio, durumTARWE bio, olijfolie bio, ROGGE bio, zeezout, desem bio, TARWEgluten bio, ROGGEdesem (gedroogd) bio, GERSTemoutmeel bio, meelverbeteraar: E300, E300 (ascorbinezuur), ROGGEmeel bio, plantaardige olie (zonnebloem bio), enzymen

Ingredient in table

water
TARWEbloem bio
durumTARWE bio
olijfolie bio
ROGGE bio
zeezout
desem bio
TARWEgluten bio
ROGGEdesem (gedroogd) bio
GERSTemoutmeel bio
meelverbeteraar: E300, E300 (ascorbinezuur)
ROGGEmeel bio
plantaardige olie (zonnebloem bio)
enzymen

GMO free: Yes
Radiated: No




Allergen

With May contain Without Not delivered
+ +/- o

gluten containing grain + peanuts pistachio
wheat + soy +/- macadamia nut
rye + milk +/- celery
barley + tree nuts mustard
oat +/- almond sesame +/-
spelt hazelnuts sulphite
kamut walnuts lupine
crustacean and shellfish cashewnut molluscs
egg pecan
fish Brazil nut


Nutrients

  Product
  Per 100 (g)
Energy (kJ/kcal) 924.61 / 220.84
Total fat 3.76 g
saturated fat 0.478 g
Carbohydrates 66.61 g
of which sugars 0.823 g
Fibres 2.05 g
Proteins 9.15 g
Salt 0.932 g

Quality marks & characteristics

Characteristic   Claim on label
Contains glutamate No n.v.t
Contains chicken and poultry No n.v.t
Contains beef No n.v.t
Contains pork No n.v.t

Preparation

Bake in oven
product laten ontdooien en vervolgens afbakken in een voorverwarmde oven op 200 graden gedurende 8-10 minuten, afhankelijk van het type oven.





Storage conditions

Stage Storage condition Temperature (°C) Period
after production frozen -18°C 9 months
Comment: Minimale THT bij aflevering. Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Bewaren bij een temperatuur van -18ºC.
receipt wholesaler frozen -18°C 3 months
Comment: Minimale THT bij aflevering. Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Bewaren bij een temperatuur van -18ºC.
General comment for all storage conditions
Preservationmethod Freezing
Usage instructions on the label
Storage instructions on the label Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Bewaren bij een temperatuur van -18ºC.
Shelf-life date type Best before
Location shelf-life date on package rechtsboven

Logistic

Logistic details

trade unit
Articlename Bio ciabatta 18x320 gr.
Short productname Bio ciabatta 320
GTIN 8718026412517
Articlenumber 207198
Intrastat code 19059030
EGnumber
Packaging (DxWxH) box (600mm x 400mm x 150mm)
E-mark Not filled in
Net content 18 pieces
Net weight 4620 g
Gross weight 6460 g
Drained weight
Amount piece x weight per piece..? 18 x 320 g
Amount of servings per package 18
Minimal amount of servings per package
Maximal amount of servings per package
pallet
Pallet (Pallet + load) (DxWxH) euro pallet (120cm x 80cm x 162cm)
Net weight
Gross weight
Amount of units on this pallet 40
Boxes per layer 4
Amount layers on pallet 10

Packaging material

box (600mm x 400mm x 150mm)
Corrugated board single wall 650 g not recyclable
Plastic 50 g not recyclable
euro pallet (120cm x 80cm x 162cm)
Wood 25 kg not recyclable

Contact information

Desemenzo
Modelleur 35, 5171 SL Kaatsheuvel
Customer Support
www.desemenzo.nl
info@desemenzo.nl
085-7820580
Logistics
www.froster.nl
verkoop@froster.nl
0416-567340
Specification last edited on 2022-06-15 by the producer.

Questions or want to know more about PS in foodservice? Send an e-mail to info@PSinfoodservice.com or go to www.PSinfoodservice.com

This specification comes from the database of PS in foodservice.
The producer of this product is responsible for correctness of the productinformation. Disclaimer.

v1.5.3 prodpp1179922dl2ly1ln3