Bio ciabatta 18x320 gr.
Desemenzo

brand

Bio ciabatta 320 gr.


Artikelnummer: 207198
TM: NL

Beschreibung

Biologisch blond ciabatta brood met tarwe desemcultuur en olijfolie op de stenenvloer gebakken



Herkunft

Herkunftsland: Niederlande


Gesetzlicher Name: Bio ciabatta 320

Zutaten

Wasser, WEIZEN Mehl Bio, HartWEIZEN Bio, Olivenöl bio, ROGGEN Bio, Meersalz, Sauerteig Bio, WEIZENGluten bio, ROGGEN Sauerteig (getrocknet) Bio, GERSTEmalzmehl bio, Mehlbehandlungsmittel: E300, E300 (Ascorbinsäure), ROGGENMehl Bio, Pflanzenöl (Sonnenblumen Bio), Enzyme

Zutaten als Tabelle

WasserNiederlande
WEIZEN Mehl Bio
HartWEIZEN Bio
Olivenöl bio
ROGGEN Bio
Meersalz
Sauerteig Bio
WEIZENGluten bio
ROGGEN Sauerteig (getrocknet) Bio
GERSTEmalzmehl bio
Mehlbehandlungsmittel: E300, E300 (Ascorbinsäure)
ROGGENMehl Bio
Pflanzenöl (Sonnenblumen Bio)
Enzyme

GVO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein




Allergene

Mit Kann Spuren enthalten Ohne Nicht zugestellt
+ +/- o

Glutenhaltiges Getreide + Erdnüsse Pistazien
Weizen + Soja +/- Macadamia
Roggen + Milch +/- Sellerie
Gerste + Nüsse Senf
Hafer +/- Mandeln Sesam +/-
Dinkel Haselnuss Sulfit
Kamut Walnuss Lupine
Schalenfrüchte Cashew Weichtiere (Mollusken)
Eier Pecannuss
Fisch Paranuss


Nährwerte

  Product
  Pro 100 (g)
Energie (kJ/kcal) 924.61 / 220.84
Fett total 3.76 g
gesättigte Fettsäuren 0.478 g
Kohlenhydrate 66.61 g
davon Zucker 0.823 g
Ballaststoffe 2.05 g
Eiweiß total 9.15 g
Salz 0.932 g


Kennzeichen & Eigenschaften

Charakteristisch   Anspruch auf Etikett
Enthält Glutamat Nein n.v.t
Enthält Huhn und Geflügel Nein n.v.t
Enthält Rindfleisch Nein n.v.t
Enthält Schweinefleisch Nein n.v.t

Zubereitung

Backen
product laten ontdooien en vervolgens afbakken in een voorverwarmde oven op 200 graden gedurende 8-10 minuten, afhankelijk van het type oven.



Lagerbedingungen

Produktstatus in der Liefer-/Lagerkette Aufbewahrung Temperatur (°C) Periode
nach Produktion gefroren -18°C 9 Monat(e)
Kommentar: Minimale THT bij aflevering. Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Bewaren bij een temperatuur van -18ºC.
rezeption Grossist gefroren -18°C 3 Monat(e)
Kommentar: Minimale THT bij aflevering. Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Bewaren bij een temperatuur van -18ºC.
Algemeine Angaben zur Lagerung
Konservierungsverfahren Gefroren
Gebrauchsempfehlung
Zubereitungsempfehlung Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Bewaren bij een temperatuur van -18ºC.
Art des Ablaufdatums Mindestens haltbar bis
Ablaufdatum des Standorts auf der Verpackung rechtsboven

Logistik

Logistik

Handelseinheit
Artikel Bio ciabatta 18x320 gr.
Kurze artikelname Bio ciabatta 320
EAN-Code 8718026412517
Artikelnummer 207198
Intrastat 19059030
EG-nummer
Verpackung (DxWxH) Karton (600mm x 400mm x 150mm)
EU-Fertigpackungsrichtlinie Nicht eingegeben
Nettoinhalt 18 Stück
Nettogewicht 4620 g
Bruttogewicht 6460 g
Trockengewicht
Stückzahl x Gewicht pro Stück (z.B 75 x 60g) 18 x 320 g
Portionzahl in Verpackung 18
Mindestanzahl Portionen
Maximale Anzahl Portionen
Palettebeladung
Palette (Palette + Last) (LxWxH) Euro Palette (120cm x 80cm x 162cm)
Nettogewicht
Bruttogewicht
Anzahl der Einheiten auf dieser Palette 40
VE pro Lage 4
Lagen pro Pallette 10

Verpackungsmaterial

Karton (600mm x 400mm x 150mm)
Packaging material Wert % recycled material Is recyclable Kommentar
Wellpappe einwellig 650 g not recyclable
Plastik 50 g not recyclable
Euro Palette (120cm x 80cm x 162cm)
Packaging material Wert % recycled material Is recyclable Kommentar
Holz 25 kg not recyclable

Kontaktinformation

Desemenzo
Prof. Zeemanweg 23, 5144 NN, Waalwijk
Kundenservice
www.desemenzo.nl
info@desemenzo.nl
085-7820580
Logistisch
www.froster.nl
verkoop@froster.nl
0416-567340

Spezifikation zuletzt geändert vom Produzenten: 2023-07-04

Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.

v1.5.5 prodpp1179922dl2exly1ln2