Hamburger bol 35x100 gr.
Desemenzo

brand

Hamburger bol 100 gr.


Artikelnummer: 207069
TM: NL

Beschreibung

Hamburgerbol met een eigen desemcultuur met sesam- en lijnzaad met een doorsnee van ongeveer 11 cm.



Herkunft

Herkunftsland: Niederlande


Gesetzlicher Name: Hamburger bol 100

Zutaten

TARWEbloem, water, granen en zaden (SESAMzaad (ongepeld),lijnzaad), ROGGEzuurdesem (gedroogd), volkorenROGGEmeel, zuurdesem, TARWEgluten, bakkerszout, dextrose, TARWEzuurdesem (gedroogd), TARWEzetmeel, gist, GERSTemout, veldbonenmeel, emulgator: E472e , plantaardig olie (raapzaad), antiklontermiddel: E535, enzymen, TARWEmout, TARWEmoutmeel

Zutaten als Tabelle

TARWEbloem
water
granen en zaden (SESAMzaad (ongepeld),lijnzaad)
ROGGEzuurdesem (gedroogd)
volkorenROGGEmeel
zuurdesem
TARWEgluten
bakkerszout
dextrose
TARWEzuurdesem (gedroogd)
TARWEzetmeel
gist
GERSTemout
veldbonenmeel
emulgator: E472e
plantaardig olie (raapzaad)
antiklontermiddel: E535
enzymen
TARWEmout
TARWEmoutmeel

GVO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein




Allergene

Mit Kann Spuren enthalten Ohne Nicht zugestellt
+ +/- o

Glutenhaltiges Getreide + Erdnüsse Pistazien
Weizen + Soja Macadamia
Roggen + Milch Sellerie
Gerste + Nüsse Senf
Hafer Mandeln Sesam +
Dinkel Haselnuss Sulfit
Kamut Walnuss Lupine
Schalenfrüchte Cashew Weichtiere (Mollusken)
Eier Pecannuss
Fisch Paranuss


Nährwerte

  Product
  Pro 100 (g)
Energie (kJ/kcal) 1030 / 246
Fett total 4.39 g
gesättigte Fettsäuren 0.63 g
einfältig ungesättigte Fettsäuren 1.21 g
mehrere ungesättigte Fettsäuren 2.17 g
Kohlenhydrate 40.33 g
davon Zucker 1.12 g
Polysaccharid 36.56 g
Ballaststoffe 3.61 g
Eiweiß total 9.25 g
Salz 0.79 g
Natrium 0.32 g
Wasser 41.58 g

Kennzeichen & Eigenschaften

Charakteristisch   Anspruch auf Etikett
Enthält Glutamat Nein n.v.t
Enthält Huhn und Geflügel Nein n.v.t
Enhält Laktose Nein n.v.t
Enthält Rindfleisch Nein n.v.t
Enthält Schweinefleisch Nein n.v.t

Zubereitung

Backen
Bewaren bij -18°C. Product laten ontdooien voor het afbakken. Verwarm de oven voor op 200°C. Bak het brood af op 200°C gedurende 8-10 minuten, afhankelijk van het type oven.



Lagerbedingungen

Produktstatus in der Liefer-/Lagerkette Aufbewahrung Temperatur (°C) Periode
nach Produktion gefroren -18°C 9 Monat(e)
Kommentar: Minimale THT bij aflevering. Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Bewaren bij een temperatuur van -18ºC.
rezeption Grossist gefroren -18°C 3 Monat(e)
Kommentar: Minimale THT bij aflevering. Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Bewaren bij een temperatuur van -18ºC.
Algemeine Angaben zur Lagerung
Konservierungsverfahren Gefroren
Gebrauchsempfehlung Bewaren bij -18°C.
Zubereitungsempfehlung Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Bewaren bij een temperatuur van -18ºC.
Art des Ablaufdatums Mindestens haltbar bis
Ablaufdatum des Standorts auf der Verpackung rechtsboven

Logistik

Logistik

Handelseinheit
Artikel Hamburger bol 35x100 gr.
Kurze artikelname Hamburger bol 100 gr.
EAN-Code 8718026410605
Artikelnummer 207069
Intrastat 19059030
EG-nummer
Verpackung (DxWxH) Karton (400mm x 400mm x 170mm)
EU-Fertigpackungsrichtlinie Nein
Nettoinhalt 35 Stück
Nettogewicht 3500 g
Bruttogewicht 4000 g
Trockengewicht
Stückzahl x Gewicht pro Stück (z.B 75 x 60g) 35 x 100 g
Portionzahl in Verpackung 35
Mindestanzahl Portionen
Maximale Anzahl Portionen
Palettebeladung
Palette (Palette + Last) (LxWxH) Euro Palette (120cm x 80cm x 199cm)
Nettogewicht
Bruttogewicht
Anzahl der Einheiten auf dieser Palette 66
VE pro Lage 6
Lagen pro Pallette 11

Verpackungsmaterial

Karton (400mm x 400mm x 170mm)
Wellpappe einwellig 490 g not recyclable
Plastik 10 g not recyclable
Euro Palette (120cm x 80cm x 199cm)
Holz 25 kg not recyclable

Kontaktinformation

Desemenzo
Modelleur 35, 5171 SL Kaatsheuvel
Kundenservice
www.desemenzo.nl
info@desemenzo.nl
085-7820580
Logistisch
www.froster.nl
verkoop@froster.nl
0416-567340

Spezifikation zuletzt geändert vom Produzenten: 2022-06-09

Diese Spezifikation kommt aus der PS in foodservice Datenbank.
Der Produzent dieses Produktes ist verantwortlich für die Richtigkeit der Daten. Disclaimer.

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