Articlenumber: 207069 GTIN: 8718026410605

Hamburger bol 100


Hamburger bol 100
Desemenzo

brand

Hamburger bol 100

GTIN: 8718026410605 (TU) TM: NL

Basic info

Product name Hamburger bol 100
Legal name Hamburger bol 100
Functional name hamburgerbol met een eigen desemcultuur met sesam- en lijnzaad
Variant
Brand Desemenzo
Targetmarkets NL

Characteristic

Contains glutamate No
Contains chicken and poultry No
Contains lactose No
Contains beef No
Contains pork No

Ingredients

tarwebloem, water, roggezuurdesem (gedroogd), roggebloem, tarwemeel, roggemeel, bakkerszout, tarwegluten, tarwevoordeeg (vloeibaar), tarwezetmeel, gist, roggemoutextract, kruiden, zuurdesem (gedroogd), enzymen (tarwe), tarwemoutbloem, vitamine C, granen en zaden (sojazemelen)

Ingredient in table

tarwebloem
water
roggezuurdesem (gedroogd)
roggebloem
tarwemeel
roggemeel
bakkerszout
tarwegluten
tarwevoordeeg (vloeibaar)
tarwezetmeel
gist
roggemoutextract
kruiden
zuurdesem (gedroogd)
enzymen (tarwe)
tarwemoutbloem
vitamine C
granen en zaden (sojazemelen)

GMO free:Yes, Radiated:No

Origin

Country of origin NETHERLANDS
Country of production NETHERLANDS

Nutrients

Product

  Per 100 (g) Per portion (0 g) % GDA (DV)
Energy = 925 kJ 931 kJ 11 %
Energy = 221 kcal 222 kcal 11 %
total fat = 0.81 g 1.6 g 2 %
saturated fat = 0.13 g 0.3 g 1 %
monounsaturated fat = 0.07 g 0.3 g
polyunsaturated fat = 0.4 g 0.8 g
carbohydrates = 43.85 g 41.7 g 16 %
of which sugars = 1.44 g 1.5 g 2 %
proteins = 7.9 g 8.6 g 17 %
salt = 0.85 g 0.83 g 14 %

*Reference-intake of an average adult (8400kJ/2000kcal)

Allergen

FF = Free FROM , C = Contains , MC May contain, U = Unknown

Mandatory allergens

gluten containing grain C almond FF
wheat C hazelnuts FF
rye C walnuts FF
barley FF cashewnut FF
oat FF pecan FF
spelt FF Brazil nut FF
kamut FF pistachio FF
crustacean and shellfish FF macadamia nut FF
egg FF celery FF
fish FF mustard FF
peanuts FF sesame FF
soy C sulphite FF
milk FF lupine FF
tree nuts FF molluscs FF

Storage conditions

Stage Storage condition Temperature (°C) Period
after production frozen -18°C 9 months
Comment: Minimale THT bij aflevering. Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Bewaren bij een temperatuur van -18ºC.
receipt wholesaler frozen -18°C 3 months
Comment: Minimale THT bij aflevering. Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Bewaren bij een temperatuur van -18ºC.
General comment for all storage conditions
Preservationmethod Freezing
Usage instructions on the label Bewaren bij -18°C.
Storage instructions on the label Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Bewaren bij een temperatuur van -18ºC.
Shelf-life date type Best before
Location shelf-life date on package rechtsboven

Preparation

Bake in oven Bewaren bij -18°C. Product laten ontdooien voor het afbakken. Verwarm de oven voor op 200°C. Bak het brood af op 200°C gedurende 8-10 minuten, afhankelijk van het type oven.

Logistic

Logistic details

trade unit
Articlename Hamburger bol 100
Short productname Hamburger bol 100
GTIN 8718026410605
Articlenumber 207069
Intrastat code 19059030
EGnumber
Packaging (DxWxH) box (40cm x 40cm x 15cm)
E-mark No
Net content 35 g
Net weight 3.5 kg
Gross weight 4 kg
Drained weight
Amount piece x weight per piece..? 35 x 100 g
Amount of servings per package 35
Minimal amount of servings per package
Maximal amount of servings per package
pallet
Pallet (Pallet + load) (DxWxH) euro pallet (120cm x 80cm x 180cm)
Net weight
Gross weight
Amount of units on this pallet 66
Boxes per layer 6
Amount layers on pallet 11

Contact information

Desemenzo, Professor Zeemanweg 23 5144 NN Waalwijk
Customer Support www.desemenzo.nl info@desemenzo.nl 085-7820580
Logistics www.froster.nl verkoop@froster.nl 0416-567340
Specification last edited on 2018-10-25 by the producer.
Specification last approved on 2019-06-17 by the producer.

Questions or want to know more about PS in foodservice? Send an e-mail to info@PSinfoodservice.com or go to www.PSinfoodservice.com

This specification comes from the database of PS in foodservice.
The producer of this product is responsible for correctness of the productinformation. Disclaimer.

v1.4.2 prodpp247962dl2ly1ln3