Bonk donker 450
Desemenzo

brand

Bonk donker 450


Artikelnummer: 207056
TM: NL

Herkomst

Land van herkomst: Nederland
Land van productie: Nederland

Wettelijke naam: Bonk donker 450

Ingrediënten

tarwebloem, water, roggezuurdesem (gedroogd), tarwegluten, roggebloem, bakkerszout, tarwezuurdesem (gedroogd), gerstemoutextract, suiker, tarwemoutmeel (geroosterd), gerstemeel, tarwemout (gebroken), havermeel, plantaardig vet (palm), tarwevoordeeg (vloeibaar), gist, tarwemoutmeel, gerstemoutmeel, roggemoutmeel, plantaardig olie (raapzaad), suiker (gebrand), tarwemoutbloem, enzymen, glucosestroop, vitamine C, granen en zaden (lijnzaad geel), lupinegrits, melkeiwit, emulgator (E472e), verdikkingsmiddel (E412)

Ingrediënten in tabel

tarwebloem
water
roggezuurdesem (gedroogd)
tarwegluten
roggebloem
bakkerszout
tarwezuurdesem (gedroogd)
gerstemoutextract
suiker
tarwemoutmeel (geroosterd)
gerstemeel
tarwemout (gebroken)
havermeel
plantaardig vet (palm)
tarwevoordeeg (vloeibaar)
gist
tarwemoutmeel
gerstemoutmeel
roggemoutmeel
plantaardig olie (raapzaad)
suiker (gebrand)
tarwemoutbloem
enzymen
glucosestroop
vitamine C
granen en zaden (lijnzaad geel)
lupinegrits
melkeiwit
emulgator (E472e)
verdikkingsmiddel (E412)

GMO-vrij: Ja
Doorstraald: Nee




Allergenen

Met Kan sporen bevatten Zonder Niet aangeleverd
+ +/- o

glutenbevattende granen + pinda's pistachenoten
tarwe + soja macadamianoten
rogge + melk + selderij
gerst + noten mosterd
haver + amandelen sesam
spelt hazelnoten sulfiet (E220 - E228)
khorasantarwe walnoten lupine +
schaaldieren cashewnoten weekdieren
ei pecannoten
vis paranoten


Voedingswaarde

  Product
  Per 100 (g) Per portie (450 g) RI*/GDA
Energie (kJ/kcal) 889 / 212 4001 / 954 48%
Eiwitten 9.1 g 41 g 82%
Koolhydraten 37.01 g 166.5 g 64%
waarvan suikers 2.06 g 9.3 g 10%
Vetten 2.02 g 9.1 g 13%
waarvan verzadigde vetzuren 0.55 g 2.5 g 12%
waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren 0.45 g 2 g 0%
waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren 0.94 g 4.2 g 0%
Zout 0.89 g 4.01 g 67%

*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).


Keurmerken & kenmerken

Kenmerk   Claim op etiket
Bevat lactose Ja n.v.t
Bevat glutamaat Nee n.v.t
Bevat kip en gevogelte Nee n.v.t
Bevat rundvlees Nee n.v.t
Bevat varkensvlees Nee n.v.t

Bereidingswijze

Bakken in oven
Bewaren bij -18°C. Product laten ontdooien voor het afbakken. Verwarm de oven voor op 200°C. Bak het brood af op 200°C gedurende 10-13 minuten, afhankelijk van het type oven.



Bewaarcondities

Traject Bewaarconditie Temperatuur (°C) Periode
af productie diepvries -18°C 9 maand(en)
Opmerking: Minimale THT bij aflevering. Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Bewaren bij een temperatuur van -18ºC.
ontvangst grossier diepvries -18°C 3 maand(en)
Opmerking: Minimale THT bij aflevering. Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Bewaren bij een temperatuur van -18ºC.
Algemene opmerking bij alle bewaarcondities
Conserveringsmethode Diepvries
Gebruiksinstructies op etiket Bewaren bij -18°C. Bij ontdooien niet opnieuw invriezen.
Bewaarinstructies op etiket
Type houdbaarheidsdatum Ten minste houdbaar tot
Locatie houdbaarheidsdatum op verpakking rechtsboven

Logistiek

Logistieke details

Handelseenheid
Artikelnaam Bonk donker 450
Korte naam Bonk donker 450
EAN 8718026410599
Artikelnummer fabrikant 207056
Intrastat-code 19059030
EG-nummer
Verpakking (LxBxH) doos (40cm x 40cm x 15cm)
E-teken Nee
Netto inhoud 8 stuks
Netto gewicht 3.6 kg
Bruto gewicht 4.1 kg
Uitlekgewicht
Aantal stuks x gewicht per stuk 8 x 450 g
Aantal porties in verpakking 8
Minimaal aantal porties in verpakking
Maximaal aantal porties in verpakking
Pallet
Pallet (Pallet + belading) (DxBxH) euro pallet (120cm x 80cm x 165cm)
Netto gewicht
Bruto gewicht
Aantal kleinere eenheden op deze pallet 60
Dozen per laag 6
Aantal lagen op pallet 10

Contactgegevens

Desemenzo
Professor Zeemanweg 23 5144 NN Waalwijk
Klantenservice
www.desemenzo.nl
info@desemenzo.nl
085-7820580
Logistiek
www.froster.nl
verkoop@froster.nl
0416-567340
Specificatie laatst gewijzigd op 2018-10-25 door de producent.
Specificatie laatst goedgekeurd op 2020-03-31 door de producent.

Heb je vragen? Wil je meer weten over PS in foodservice? Stuur een mail naar info@PSinfoodservice.com of ga naar www.PSinfoodservice.com

Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.

v1.5.2 prodpp250675dl2ly1ln1