Bonk donker 8x450 gr.
Desemenzo

brand

Bonk donker 450


Artikelnummer: 207056
TM: NL

Beschreibung

Ambachtelijk rond, donker, desem vloerbrood, gedecoreerd met roggebloem.



Herkunft

Herkunftsland: Niederlande


Gesetzlicher Name: Bonk donker 450

Zutaten

WEIZENmehl, Wasser, Vollkorn WEIZEN Mehl, Körner und Samen (Leinsamen (gelb), LUPINE Grütze, HAFERFlocken, HAFERGrütze, WEIZENkleie), RYESauerteig (getrocknet), WEIZENgluten, ROGGENmehl, Sauerteig, Backsalz, WEIZENSauerteig (getrocknet), GERSTE Mehl, GERSTEEmalzextrakt, Zucker, WEIZENMalzmehl (geröstet), HAFERMehl, vegetable fat (palm), WEIZENMalz (gebrochen), Verdickungsmittel: E412, GERSTEMalzmehl, Hefe, WEIZENMalzmehl, Pflanzenöl (Raps), RYEMalzmehl, Zucker (geröstet), Trennmittel: E535, Emulgator: E472e, Enzyme, Maissirup, WEIZENMalz

Zutaten als Tabelle

WEIZENmehlNiederlande
WasserNiederlande
Vollkorn WEIZEN Mehl
Körner und Samen
Leinsamen (gelb)
LUPINE Grütze
HAFERFlocken
HAFERGrütze
WEIZENkleie
RYESauerteig (getrocknet)
WEIZENgluten
ROGGENmehl
Sauerteig
Backsalz
WEIZENSauerteig (getrocknet)
GERSTE Mehl
GERSTEEmalzextrakt
Zucker
WEIZENMalzmehl (geröstet)
HAFERMehl
vegetable fat (palm)
WEIZENMalz (gebrochen)
Verdickungsmittel: E412
GERSTEMalzmehl
Hefe
WEIZENMalzmehl
Pflanzenöl (Raps)
RYEMalzmehl
Zucker (geröstet)
Trennmittel: E535
Emulgator: E472e
Enzyme
Maissirup
WEIZENMalz

GVO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein




Allergene

Mit Kann Spuren enthalten Ohne Nicht zugestellt
+ +/- o

Glutenhaltiges Getreide + Erdnüsse Pistazien
Weizen + Soja Macadamia
Roggen + Milch + Sellerie
Gerste + Nüsse Senf
Hafer + Mandeln Sesam
Dinkel Haselnuss Sulfit
Kamut Walnuss Lupine +
Schalenfrüchte Cashew Weichtiere (Mollusken)
Eier Pecannuss
Fisch Paranuss


Nährwerte

  Product
  Pro 100 (g)
Energie (kJ/kcal) 922 / 220
Fett total 2.1 g
gesättigte Fettsäuren 0.54 g
einfältig ungesättigte Fettsäuren 0.46 g
mehrere ungesättigte Fettsäuren 0.9 g
trans 0.09 g
Kohlenhydrate 37.82 g
davon Zucker 1.67 g
Polysaccharid 25.24 g
Ballaststoffe 3.94 g
Eiweiß total 10.22 g
Salz 0.84 g
Natrium 0.34 g
Wasser 43.58 g


Kennzeichen & Eigenschaften

Charakteristisch   Anspruch auf Etikett
Enhält Laktose Ja n.v.t
Enthält Glutamat Nein n.v.t
Enthält Huhn und Geflügel Nein n.v.t
Enthält Rindfleisch Nein n.v.t
Enthält Schweinefleisch Nein n.v.t

Zubereitung

Backen
Bewaren bij -18°C. Product laten ontdooien voor het afbakken. Verwarm de oven voor op 200°C. Bak het brood af op 200°C gedurende 10-13 minuten, afhankelijk van het type oven.



Lagerbedingungen

Produktstatus in der Liefer-/Lagerkette Aufbewahrung Temperatur (°C) Periode
nach Produktion gefroren -18°C 9 Monat(e)
Kommentar: Minimale THT bij aflevering. Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Bewaren bij een temperatuur van -18ºC.
rezeption Grossist gefroren -18°C 3 Monat(e)
Kommentar: Minimale THT bij aflevering. Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Bewaren bij een temperatuur van -18ºC.
Algemeine Angaben zur Lagerung
Konservierungsverfahren Gefroren
Gebrauchsempfehlung Bewaren bij -18°C. Bij ontdooien niet opnieuw invriezen.
Zubereitungsempfehlung
Art des Ablaufdatums Mindestens haltbar bis
Ablaufdatum des Standorts auf der Verpackung rechtsboven

Logistik

Logistik

Handelseinheit
Artikel Bonk donker 8x450 gr.
Kurze artikelname Bonk donker 450 gr.
EAN-Code 8718026410599
Artikelnummer 207056
Intrastat 19059030
EG-nummer
Verpackung (DxWxH) Karton (400mm x 400mm x 170mm)
EU-Fertigpackungsrichtlinie Nein
Nettoinhalt 8 Stück
Nettogewicht 3600 g
Bruttogewicht 4100 g
Trockengewicht
Stückzahl x Gewicht pro Stück (z.B 75 x 60g) 8 x 450 g
Portionzahl in Verpackung 8
Mindestanzahl Portionen
Maximale Anzahl Portionen
Palettebeladung
Palette (Palette + Last) (LxWxH) Euro Palette (120cm x 80cm x 162cm)
Nettogewicht
Bruttogewicht
Anzahl der Einheiten auf dieser Palette 60
VE pro Lage 6
Lagen pro Pallette 10

Verpackungsmaterial

Karton (400mm x 400mm x 170mm)
Packaging material Wert % recycled material Is recyclable Kommentar
Wellpappe einwellig 490 g not recyclable
Plastik 10 g not recyclable
Euro Palette (120cm x 80cm x 162cm)
Packaging material Wert % recycled material Is recyclable Kommentar
Holz 25 kg not recyclable

Kontaktinformation

Desemenzo
Prof. Zeemanweg 23, 5144 NN, Waalwijk
Kundenservice
www.desemenzo.nl
info@desemenzo.nl
085-7820580
Logistisch
www.froster.nl
verkoop@froster.nl
0416-567340

Spezifikation zuletzt geändert vom Produzenten: 2023-06-29

Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.

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