Chocolade taart
Holtkamp Horeca Patisserie
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Chocolade taart
Beschreibung
Chocolade taart
Bodem van krokante feuilletine en chocolade biscuit. Vulling van chocolade bavaroise overgoten met pure ganache. Afgespoten met pure chocolade.
Herkunft
Herkunftsland:
Niederlande
Gesetzlicher Name: Schokoladenkuchen
Gesetzlicher Name: Schokoladenkuchen
Zutaten
Sahne (MILCH), Zucker, MILCH, WEIZENmehl, Wasser, EI, Butter (MILCH), WEIZENstärke, Glukosesirup, Gelatine (Rind), gehärtetes Kokosnussöl, Invertzuckersirup, LUPINENmehl, MagerMILCHpulver, Maltodextrin, Wasser, Zitronenschale, Natriumbicarbonat (E500(ii)), Enzyme, EIgelb, fettarmes Kakaopulver, modifizierte Kartoffelstärke, Salz, Maisstärke, Vanille, Molkenpulver (MILCH), Vitamin D, Vitamin A, Kakaomasse, Kakaobutter, modifizierte Stärke (E1414), Farbstoffe (E102*, E122*, E160a), Stabilisatoren (E170, E407, E415, E500), Trennmittel (E535), Konservierungsmittel (E202), Säuerungsmittel (E330, E270), Emulgatoren (E471, E472b, E477, E481, E482, E470a, E322 (SOJA), E472e), Backtriebmittel (E500, E450, E341), Aromen (Butter (MILCH), Aroma, Vanille). * kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.
GVO-frei:
Ja
Bestrahlt:
Nein
Allergene
| Mit | Kann Spuren enthalten | Ohne | Nicht zugestellt |
| + | +/- | o |
| Glutenhaltiges Getreide | + | Erdnüsse | Pistazien | ||
| Weizen | + | Soja | + | Macadamia | |
| Roggen | Milch | + | Sellerie | ||
| Gerste | Nüsse | +/- | Senf | +/- | |
| Hafer | Mandeln | +/- | Sesam | +/- | |
| Dinkel | Haselnuss | +/- | Sulfit | + | |
| Kamut | Walnuss | +/- | Lupine | + | |
| Schalenfrüchte | Cashew | Weichtiere (Mollusken) | |||
| Eier | + | Pecannuss | |||
| Fisch | Paranuss |
Nährwerte
| Product | |
|---|---|
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Pro 100
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| Energie (kJ/kcal) | 1191 / 284 |
| Fett total | 19.23 g |
| gesättigte Fettsäuren | 12.07 g |
| einfältig ungesättigte Fettsäuren | 0.34 g |
| Kohlenhydrate | 24.08 g |
| davon Zucker | 18.71 g |
| Ballaststoffe | 0.22 g |
| Eiweiß total | 3.7 g |
| pflanzliches Eiweiß | 0 g |
| tierisches Eiweiß | 1.59 g |
| Salz | 0.13 g |
| Natrium | 1.73 g |
Kennzeichen & Eigenschaften
| Charakteristisch | Anspruch auf Etikett | |
|---|---|---|
| Enhält Gluten | Ja | n.v.t |
| Enhält Laktose | Ja | n.v.t |
| Enhält natürliche Gluten | Ja | n.v.t |
| Enthält Glutamat | Nein | n.v.t |
| Enthält Huhn und Geflügel | Nein | n.v.t |
| Nichts unter 18 Jahren | Nein | n.v.t |
| Enthält Rindfleisch | Nein | n.v.t |
| Enthält Schweinefleisch | Nein | n.v.t |
| Biologisch abbaubar | Nein | n.v.t |
| CO2 neutral | Nein | n.v.t |
| Diätprodukt | Nein | n.v.t |
| Halal | Nein | n.v.t |
| koscher | Nein | n.v.t |
| Vegan | Nein | n.v.t |
| Vegetarisch | Nein | n.v.t |
| Reduziert Laktose | Nein | n.v.t |
| Reduziert Proteingehalt | Nein | n.v.t |
| Salzarm | Nein | n.v.t |
| Logo der Schwangerschaft | Nein | n.v.t |
| Recycelbar | Nein | n.v.t |
Lagerbedingungen
| Produktstatus in der Liefer-/Lagerkette | Aufbewahrung | Temperatur (°C) | Periode |
|---|---|---|---|
| nach Produktion | gefroren | -20°C - -18°C | 6 Monat(e) |
| Kommentar: | |||
| Algemeine Angaben zur Lagerung | Na ontdooien niet opnieuw invriezen |
| Konservierungsverfahren | Gefroren |
| Gebrauchsempfehlung | gekoeld bewaren |
| Zubereitungsempfehlung | Na ontdooiing bewaren op max 6°C , binnen 48 uur gebruiken |
| Art des Ablaufdatums | |
| Ablaufdatum des Standorts auf der Verpackung |
Logistik
Logistische Hierarchie
Logistik
Konsumenteneinheit
| Artikel | Chocolade taart |
| Kurze artikelname | Chocolade taart |
| EAN-Code | 8718182300123 |
| Artikelnummer | 221714 |
| Intrastat | |
| EG-nummer | |
| Verpackung (DxWxH) | Karton (260mm x 260mm x 70mm) |
| EU-Fertigpackungsrichtlinie | Nein |
| Nettoinhalt | 1450 g |
| Nettogewicht | 1450 g |
| Bruttogewicht | 1625 g |
| Trockengewicht | |
| Portionzahl in Verpackung | 14 |
| Mindestanzahl Portionen | |
| Maximale Anzahl Portionen |
Handelseinheit
| EAN-Code | 8718182301274 |
| Artikelnummer | 22171404 |
| Verpackung (DxWxH) | Karton (523mm x 263mm x 142mm) |
| Nettogewicht | |
| Bruttogewicht | 257 kg |
| Verpackungsmenge in Umverpackung | 4 |
Kontaktinformation
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Holtkamp Horeca Elementenstraat 26, 1014 AR Amsterdam |
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Kundenservice
www.holtkamphoreca.nl
patisserie@holtkamphoreca.nl
020 229 45 26
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| Spezifikation zuletzt geändert vom Produzenten: 2021-08-12 |
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.