Aardbei Romanoff taart
Holtkamp Horeca Patisserie
|
|
|
Aardbei Romanoff
Omschrijving
Aardbei Romanoff
Amandelspijsbodem met laagje chocolade ganache. Daarop een luchtige aardbeien bavaroise met een kick van tabasco. Afgemaakt met meringueschuim en pistachenootjes.
Herkomst
Land van herkomst:
Nederland
Wettelijke naam: Aardbei Romanoff taart diepvries
Wettelijke naam: Aardbei Romanoff taart diepvries
Ingrediënten
Suiker, room (MELK) aardbeien, TARWEbloem, MELK, AMANDELEN, kippenEI-eiwit, EI, frambozen, glucosestroop, dextrose, water, gelatine (rund), gedroogde glucosestroop, invertsuikerstroop, TARWEzetmeel, tabasco (zout, azijn, Spaanse peper), zout, vanille, gedroogd kippenEI-eiwit, maiszetmeel, cacaoboter, gemodificeerd aardappelzetmeel, citroenschil, MELKpoeder, TARWEmout, enzymen, cacaomassa, zout, roomboter (MELK), PISTACHENOTEN, gemodificeerd zetmeel (E1414, E1422), geheel gehard palmvet, verdikkingsmiddelen (E407, E410), zuurteregelaar (E331), kleurstoffen (E160a, E122*, E102*, E129*), citroenaroma, aroma, voedingszuur (E330), rijsmiddelen (E500, E450), meelverbeteraar (E300), emulgatoren (E322, E412), conserveermiddel (E202), antiklontermiddel (E535), stabilisatoren (E407, E170), raapzaadolie. * kan de activiteit of oplettendheid van kinderen nadelig beinvloeden.
GMO-vrij:
Ja
Doorstraald:
Nee
Allergenen
| Met | Kan sporen bevatten | Zonder | Niet aangeleverd |
| + | +/- | o |
| glutenbevattende granen | + | pinda's | pistachenoten | + | |
| tarwe | + | soja | macadamianoten | ||
| rogge | melk | + | selderij | ||
| gerst | noten | + | mosterd | ||
| haver | amandelen | + | sesam | ||
| spelt | hazelnoten | sulfiet (E220 - E228) | |||
| khorasantarwe | walnoten | lupine | |||
| schaaldieren | cashewnoten | weekdieren | |||
| ei | + | pecannoten | |||
| vis | paranoten |
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
|
Per 100
|
|
| Energie (kJ/kcal) | 1711 / 408 |
| Vetten | 18.22 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 10.43 g |
| Koolhydraten | 55.1 g |
| waarvan suikers | 45.27 g |
| Eiwitten | 4.53 g |
| Zout | 0.2 g |
Keurmerken & kenmerken
| Kenmerk | Claim op etiket | |
|---|---|---|
| Bevat gluten | Ja | n.v.t |
| Bevat lactose | Ja | n.v.t |
| Bevat natuurlijke gluten | Ja | n.v.t |
| Bevat glutamaat | Nee | n.v.t |
| Bevat kip en gevogelte | Nee | n.v.t |
| NIX 18 | Nee | n.v.t |
| Bevat rundvlees | Nee | n.v.t |
| Bevat varkensvlees | Nee | n.v.t |
| Biologisch afbreekbaar | Nee | n.v.t |
| CO2 neutraal | Nee | n.v.t |
| Dieetproduct | Nee | n.v.t |
| Halal | Nee | n.v.t |
| Kosher | Nee | n.v.t |
| Veganistisch | Nee | n.v.t |
| Vegetarisch | Nee | n.v.t |
| Verlaagd lactosegehalte | Nee | n.v.t |
| Verlaagd eiwitgehalte | Nee | n.v.t |
| Zoutarm | Nee | n.v.t |
| Zwangerschapslogo | Nee | n.v.t |
| Recyclebaar | Nee | n.v.t |
Bewaarcondities
| Traject | Bewaarconditie | Temperatuur (°C) | Periode |
|---|---|---|---|
| af productie | diepvries | -20°C - -18°C | 12 maand(en) |
| Opmerking: | |||
| ontvangst grossier | diepvries | -20°C - -18°C | 6 maand(en) |
| Opmerking: | |||
| Algemene opmerking bij alle bewaarcondities | Na ontdooien niet opnieuw invriezen |
| Conserveringsmethode | Diepvries |
| Gebruiksinstructies op etiket | Gekoeld bewaren |
| Bewaarinstructies op etiket | Na ontdooiing bewaren op max 6°C en binnen 48 uur gebruiken |
| Type houdbaarheidsdatum | |
| Locatie houdbaarheidsdatum op verpakking |
Logistiek
Logistieke hiërarchie
Logistieke details
Consumenteneenheid
| Artikelnaam | Aardbei Romanoff taart |
| Korte naam | Aardbei Romanoff |
| EAN | 8718182302202 |
| Artikelnummer fabrikant | 223114 |
| Intrastat-code | 19059070 |
| EG-nummer | |
| Verpakking (LxBxH) | doos (300mm x 300mm x 70mm) |
| E-teken | Nee |
| Netto inhoud | 1800 g |
| Netto gewicht | 1800 g |
| Bruto gewicht | 1990 g |
| Uitlekgewicht | |
| Aantal porties in verpakking | 14 |
| Minimaal aantal porties in verpakking | |
| Maximaal aantal porties in verpakking |
Handelseenheid
| EAN | 8718182303148 |
| Artikelnummer fabrikant | 22311404 |
| Verpakking (LxBxH) | doos (603mm x 303mm x 142mm) |
| Netto gewicht | 7200 g |
| Bruto gewicht | 8480 g |
| Aantal kleinere eenheden in deze verpakking | 4 |
Pallet
| Pallet (Pallet + belading) (DxBxH) | euro pallet (1200mm x 800mm x 1425mm) |
| Netto gewicht | |
| Bruto gewicht | |
| Aantal kleinere eenheden op deze pallet | 30 |
| Dozen per laag | 3 |
| Aantal lagen op pallet | 10 |
Verpakkingsmateriaal
| doos (300mm x 300mm x 70mm) - 0 SUP | ||||
| Verpakkingsmateriaal | Waarde | % gerecycled materiaal | Is recyclebaar | Opmerking |
|---|---|---|---|---|
| Karton, hard | 0 | |||
| doos (603mm x 303mm x 142mm) - 0 SUP | ||||
| Verpakkingsmateriaal | Waarde | % gerecycled materiaal | Is recyclebaar | Opmerking |
| Golfkarton | 0 | |||
| euro pallet (1200mm x 800mm x 1425mm) - 0 SUP | ||||
| Verpakkingsmateriaal | Waarde | % gerecycled materiaal | Is recyclebaar | Opmerking |
| Zacht hout | 0 | |||
Contactgegevens
|
Holtkamp Horeca Elementenstraat 26, 1014 AR Amsterdam |
|
Klantenservice
www.holtkamphoreca.nl
patisserie@holtkamphoreca.nl
020 229 45 26
|
| Specificatie laatst gewijzigd op 2024-04-04 door de producent. |
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.