Aardbei Romanoff taart
Holtkamp Horeca Patisserie
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Aardbei Romanoff
description
Aardbei Romanoff
Amandelspijsbodem met laagje chocolade ganache. Daarop een luchtige aardbeien bavaroise met een kick van tabasco. Afgemaakt met meringueschuim en pistachenootjes.
Origine
Pays d'origine:
Pays-Bas
Appellation légale: Gâteau Romanoff aux fraises
Appellation légale: Gâteau Romanoff aux fraises
Ingrédients
sucre, crème (LAIT), fraises, farine de BLE, LAIT, AMANDES, blanc d'OEUF de poule, OEUF, framboises, sirop de glucose, dextrose, eau, gélatine (bœuf), sirop de glucose déshydraté, sirop de sucre inverti, amidon de BLE, tabasco (sel, vinaigre, piment), sel, vanille, blanc d'OEUF de poule séché, amidon de maïs, beurre de cacao, amidon modifié de pomme de terre, zeste de citron, LAIT en poudre, malt de BLE, enzymes, masse de cacao, sel, beurre (LAIT), PISTACHES, amidon modifié (E1414, E1422), graisse de palme totalement hydrogénée, épaississants (E407, E410), régulateur d'acidité (E331), colorants (E160a, E122*, E102*, E129*), arôme de citron, arôme, acide alimentaire (E330), poudres à lever (E500, E450), agent de traitement de la farine (E300), émulsifiants (E322, E412), conservateur (E202), antiagglomérant (E535), stabilisateurs (E407, E170), huile de colza. *peut avoir des effets indésirables sur l'activité ou l'attention des enfants.
sans OGM:
Oui
Ionisation:
Non
Allergènes
| Avec | Peut contenir | Sans pour autant | Non livrés |
| + | +/- | o |
| les céréales contenant du gluten | + | arachides | pistache | + | |
| blé | + | soja | noix de macadamia | ||
| seigle | lait | + | céleri | ||
| orge | fruits à coque | + | moutarde | +/- | |
| avoine | amande | + | sésame | +/- | |
| épautre | noisette | +/- | sulfites | + | |
| kamut | noix | +/- | lupin | ||
| crustacés | noix de cajou | mollusques | |||
| oeufs | + | noix de pécan | |||
| poisson | noix du brésil |
Poinçons & caractéristiques
| Caractéristique | Réclamation sur l'étiquette | |
|---|---|---|
| Contient du gluten | Oui | n.v.t |
| Contient du lactose | Oui | n.v.t |
| Contient du gluten naturel | Oui | n.v.t |
| Contient du glutamate | Non | n.v.t |
| Contient du poulet et de la volaille | Non | n.v.t |
| NIX 18 | Non | n.v.t |
| Contient du boeuf | Non | n.v.t |
| Contient du porc | Non | n.v.t |
| Biodégradable | Non | n.v.t |
| Neutre en CO2 | Non | n.v.t |
| Produit diététique | Non | n.v.t |
| Halal | Non | n.v.t |
| Casher | Non | n.v.t |
| Végétalien | Non | n.v.t |
| Végétarien | Non | n.v.t |
| Teneur réduite en lactose | Non | n.v.t |
| Teneur réduite en protéines | Non | n.v.t |
| Pauvre en sel | Non | n.v.t |
| Logo de grossesse | Non | n.v.t |
| Recyclable | Non | n.v.t |
Conditions de stockage
| Trajet | Conditions de stockage | Température (°C) | Période |
|---|
| Remarque générale pour tous les conditions de conservation | |
| Technique de conservation | |
| Consignes d'usage sur l'étiquette | |
| Consignes de conservation sur l'étiquette | |
| Type de date d'expiration | |
| Date d'expiration de l'emplacement sur l'emballage |
Logistique
Hiérarchie logistique
Détails logistiques
unité de consommation
| Nom d'article | Aardbei Romanoff taart |
| Appelation courte | Aardbei Romanoff |
| EAN | 8718182302202 |
| Numéro d'article producteur | 223114 |
| Code Intrastat | |
| Numéro CE | |
| Emballage (L x l x H) | carton (300mm x 300mm x 70mm) |
| Quantité estimée | Non |
| Contenu net | 1950 g |
| Poids net | 1950 g |
| Poids brut | 2149 g |
| Poids net égoutté | |
| Nombre de portions par emballage | 14 |
| Min nombre de portions dans l'emballage | |
| Max nombre de portions dans l'emballage |
unité de vente
| EAN | 8718182303148 |
| Numéro d'article producteur | 22311404 |
| Emballage (L x l x H) | carton (603mm x 303mm x 142mm) |
| Poids net | 7.8 kg |
| Poids brut | 9.147 kg |
| Nombre d'unités dans cet emballage | 4 |
Information de contact
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Holtkamp Horeca Elementenstraat 26, 1014 AR Amsterdam |
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Service clients
www.holtkamphoreca.nl
patisserie@holtkamphoreca.nl
020 229 45 26
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| Spécifications modifiées à 2022-02-07 par le producteur |
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.