Productgroep
Producten van dit merk
Wat kan PS voor mij betekenen?
| Je hebt gezocht op EAN , echter is dit een gesaneerde EAN code. Onderstaand product met EAN 08714700024687 is het vervangende product |
EAN:
08714700024687 (HE)
Artikelnummer: 72151500
TM: NL
Beschreibung
Honig Professional Bruine Roux is een ideaal bindmiddel voor het binden van o.a. soepen, sauzen, fonds, bouillons, ragoûts en groente à la crème. Honig Professional Bruine Roux in korrelvorm bevat geen keukenzout, kruiden of smaakstoffen en heeft een neutrale smaak.
Zutaten
TARWEBLOEM, palmvet, geheel gehard palmvet, kleurstof (E150c).
Allergene
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
| Gluten | Schaltier | Eier | Fisch | Erdnüsse | Soja | Milch |
| + | o | o | o | o | o | o |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
| Nüsse | Sellerie | Senf | Sesam | Sulfit | Lupine | Weichtiere |
| o | o | o | o | o | o | o |
| Mit | Kann Spuren enthalten | Ohne | Nicht zugestellt |
| + | +/- | o |
Nährwerte
| Product | Na bereiding | |
|---|---|---|
|
Pro 100
|
Pro portion
|
|
| Energie (kJ/kcal) | 2351 / 565 | 353 / 85 |
| Fett total | 39 g | 5.9 g |
| gesättigte Fettsäuren | 26 g | 3.9 g |
| Kohlenhydrate | 47 g | 7.1 g |
| davon Zucker | 0 g | 0 g |
| Ballaststoffe | 2.1 g | 0.3 g |
| Eiweiß total | 6.2 g | 0.9 g |
| Salz | 0.03 g | 0.01 g |
Kennzeichen & Eigenschaften
Zubereitung
Kochen
Breng de te binden vloeistof aan de kook. Strooi vervolgens, al roerend met een garde, de gewenste hoeveelheid rouxkorrels door de kokende vloeistof. Daarna, onder af en toe roeren, nog 5 minuten zachtjes laten doorkoken.
Dosering: 60 g + 1L water (soep).
Dosering: 90 g + 1L water (saus).
Kontaktinformation
|
H.J. Heinz B.V. Postbus 87118, 1080 JC Amsterdam, Nederland |
|
Verbraucher-Service
www.kraftheinzfoodservice.nl
|
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Die Der Hersteller dieses Produkts ist für die Richtigkeit der Daten verantwortlich. Haftungsausschluss (auf englisch)