EAN: 08717921001598 (CE)
Numéro d'article: 400300
MC: NL

description

Murex-droite épine ressemble à un escargot, non seulement il est beau, mais il est aussi très savoureux. Murice est son nom italien. En néerlandais, il est mieux connu comme les cornes de feu. La Murice se trouve dans la mer Méditerranée et vit à une profondeur de 20 m. La Murice peut grandir jusqu’à 6 à 10 cm et a une coquille variable caractéristique avec des bosses et des épines. La Murice préfère les sols sablonneux. Habituellement, ces mollusques arrivent sur le marché comme prise accessoire et devraient être commercialisés vivants.



Ingrédients

MUREX-DROITE ÉPINE (Bolinus brandaris) MOLLUSQUES

sans OGM: Oui
Ionisation: Non



Origine du poisson

Nom d'ingrédient Nom scientifique Méthode de pêche Zone de capture Country of origin fish
Murex-droite épine Brandhoren - Bolinus brandaris Demersal otter trawl Méditerranée, ouest, Méditerranée, centre, Méditerranée, est

Allergènes

Gluten fruits
de mer
oeufs poisson arachides soja lait
fruits à coque céleri moutarde sésame sulfite lupin mollusques
+
Avec Peut contenir Sans pour autant Non livrés
+ +/- o



Valeur nutritionnelle

  Product
  Par 100 (g)
Énergie (kJ/kcal) 332 / 72
Matières grasses 2.5 g
dont acides gras saturés 0 g
Glucides 2.2 g
dont sucres 0 g
Protéines 10.2 g
Sel 0.6 g

Méthode de préparation

Cuit dans une casserole
Par et par chauffage



Information de contact

Versvishandel Jan van As / Fish trade Jan van As
Centrale Groothandelsmarkt 135 1051 LJ Amsterdam /Central wholesale market 135 1051 LJ Amsterdam
Service à la clientèle
https://www.janvanas.nl/nl_NL/
vishandel@janvanas.nl
+31(0)20-5829990

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