| Je hebt gezocht op EAN , echter is dit een gesaneerde EAN code. Onderstaand product met EAN 08717921002878 is het vervangende product |
Bluefin filet Akami shockfrozen
Versvishandel Jan van As
|
|
|
Bluefin filet Akami shockfrozen
Omschrijving
De semi gekweekte, beter gezegd, gemeste Bluefin heeft een hoog vetgehalte door de vette vis die de tonijn te eten krijgen. De smaak is intenser dan die van de wilde variant. De gemeste Bluefin tonijn is bij uitstek geschikt voor de betere (Aziatische) keuken. Het buikstuk, de Toro, is het vetste gedeelte van deze tonijn en zeer geliefd. De dieprode filet, Akami, is minder vet. De filets worden in 4 varianten aangeboden van vet tot minst vet.
Ingrediënten
GMO-vrij:
Ja
Doorstraald:
Nee
Herkomst van vis
| Ingrediëntnaam | Latijnse naam vis | Kweekmethode | Kweekgebied | Herkomstland vis |
|---|---|---|---|---|
| Tonijn | Blauwvintonijn - Thunnus thynnus | Kooien op zee | Westelijke Middellandse Zee |
Allergenen
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
| Gluten | Schaal- dieren |
ei | vis | pinda's | soja | melk |
| + |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
| noten | selderij | mosterd | sesam | sulfiet | lupine | Week- dieren |
| Met | Kan sporen bevatten | Zonder | Niet aangeleverd |
| + | +/- | o |
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
|
Per 100
|
|
| Energie (kJ/kcal) | 467 / 110 |
| Vetten | 0.82 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0.12 g |
| Koolhydraten | 0.06 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Eiwitten | 25.58 g |
| Zout | 0.31 g |
Bereidingswijze
Contactgegevens
|
Versvishandel Jan van As / Fish trade Jan van As Centrale Groothandelsmarkt 135 1051 LJ Amsterdam /Central wholesale market 135 1051 LJ Amsterdam |
|
Consumenten service
https://www.janvanas.nl/nl_NL/
vishandel@janvanas.nl
+31(0)20-5829990
|
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.