Pieuvre est une encre (poisson) comme et est également appelé poulpe. Le nom « huit-armés » signifie que cette encre (poisson) comme a une tête avec directement attaché les huit bras (octo = huit), également appelé tentacules. Octopus a deux rangées de ventouses typiques sur les tentacules avec lesquels il peut se déplacer, mais avec ces ventouses la pieuvre peut également goûter et déterminer si quelque chose est comestible ou non. La couleur de la pieuvre peut varier considérablement, habituellement c’est brun-rouge. S’il y a un danger, la pieuvre peut changer de couleur. Les poulpes qui se sentent menacés peuvent également vaporiser un nuage d’encre pour dissiper ses gestionnaires d’appels. Au bas de la tête, où les jambes se rencontrent, la pieuvre a une bouche distinctive, qui ressemble à la bouche d’un perroquet en forme. Avec ce bec, la pieuvre peut facilement pulvériser les fruits de mer. La pieuvre a une très grande famille, composée de plus de 700 espèces. Le plus approprié pour la consommation est la pieuvre vulgaire qui se trouve dans l’océan Indien, la mer Méditerranée et l’Atlantique Sud. La pieuvre peut atteindre une longueur de 100 cm avec un poids de 6 kg.