Der Wittling gehört zu den Kopffüßern, die wiederum aus der großen Familie der Kabeljauwachtigen stammen. Der Wittling kommt im Atlantik von Norwegen bis Portugal und Island vor. Er kommt auch in der Nordsee vor und schwimmt bis zu einer Tiefe von 200 mtr. Der Wittling hat einen gelbbraunen Rücken mit einem silberweißen Bauch und kann eine Länge von 70 cm erreichen. Auffällig ist, dass in den hohen nördlichen Gewässern große Zahlen zu finden sind. Kleine Exemplare finden sich oft an den niederländischen Ausfahrten.