Dorade grise sauvage
Versvishandel Jan van As

brand

Dorade grise sauvage


EAN: 08717921107399 (CE)
Numéro d'article: 160002MQ
MC: NL

description

Daurade grise est aussi connue sous le nom de Dorade grise, Canthare ou carpe de mer. La raison pour laquelle ces poissons sont appelés carpe de mer est parce que ce spécimen a une petite tête avec une bouche culbutée. C’est typique d’une carpe. Cependant, cette copie appartient à la brème. Dorade grise, Canthare a une petite tête avec un abdomen remarquablement épais. La couleur de ce poisson est principalement gris foncé, et a des rayures brun clair sur le flanc. Dorade grise, Canthare vit en groupes à une profondeur de 300 mètres et peut atteindre une longueur de 60 cm. Dorade grise, Canthare est situé sur la côte atlantique est de la Namibie à la Scandinavie. Ce spécimen est également trouvé dans la Méditerranée. En été, Dorade grise, Canthareest vendu beaucoup sur les enchères de poissons hollandais.



Ingrédients

DORADE grise_Canthère gris (Spondyliosoma cantharus) POISSON

Congeler au moins 24 heures à -20 °C pour consommation brute

sans OGM: Oui
Ionisation: Non



Origine du poisson

Nom d'ingrédient Nom scientifique Méthode de pêche Zone de capture Country of origin fish
Dorade grise, Canthare Zeekarper - Spondyliosoma cantharus Senne écossaise Atlantique, nord-est

Allergènes

Gluten fruits
de mer
oeufs poisson arachides soja lait
+
fruits à coque céleri moutarde sésame sulfite lupin mollusques
Avec Peut contenir Sans pour autant Non livrés
+ +/- o



Valeur nutritionnelle

  Product
  Par 100 (g)
Énergie (kJ/kcal) 484 / 116
Matières grasses 5.5 g
dont acides gras saturés 0 g
Glucides 0 g
dont sucres 0 g
Protéines 16.5 g
Sel 0 g

Méthode de préparation

Cuit dans une casserole
Par le biais et par le chauffage. Congeler au moins 24 heures à -20 °C pour consommation brute



Information de contact

Versvishandel Jan van As / Fish trade Jan van As
Centrale Groothandelsmarkt 135 1051 LJ Amsterdam /Central wholesale market 135 1051 LJ Amsterdam
Service à la clientèle
https://www.janvanas.nl/nl_NL/
vishandel@janvanas.nl
+31(0)20-5829990

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