| Je hebt gezocht op EAN , echter is dit een gesaneerde EAN code. Onderstaand product met EAN 3419280041875 is het vervangende product |
BAGUETTE CARACTÈRE 280G
Bridor
|
|
|
Collectie rustieke broden van de Franse bakkerij-knowhow met een groot organoleptisch bereik: intense smaak met complexe vormen en afwerkingen
Omschrijving
Met een ongekende smaak dankzij een bereiding van een mix van traditioneel tarwemeel (T65) en wouwbloem, samen met tarwedesem. Uitzonderlijke luchtige kruim en optimale houdbaarheid dankzij een natuurlijke fermentatie met zuurdesem, en een uitzonderlijke hydratatie . Onregelmatige, kruisvormige 'polka" insnijding. Wat meer gedrongen, korter en breder van vorm dan andere baquettes op de markt
Ingrediënten
GMO-vrij:
Ja
Doorstraald:
Nee
Allergenen
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
| Gluten | Schaal- dieren |
ei | vis | pinda's | soja | melk |
| + | +/- | +/- | +/- |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
| noten | selderij | mosterd | sesam | sulfiet | lupine | Week- dieren |
| +/- | +/- |
| Met | Kan sporen bevatten | Zonder | Niet aangeleverd |
| + | +/- | o |
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
|
Per 100
|
|
| Energie (kJ/kcal) | 1074 / 253 |
| Vetten | 0.6 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0 g |
| transvetzuren | 0 g |
| Koolhydraten | 52 g |
| waarvan suikers | 1.3 g |
| Vezels | 2.9 g |
| Eiwitten | 8.5 g |
| Zout | 1.3 g |
| toegevoegd suiker | 0 g |
Bereidingswijze
Contactgegevens
|
BRIDOR ZA Olivet 35530 Servon sur vilaine |
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.