Productgroep
Producten van dit merk
Wat kan PS voor mij betekenen?
Stel een vraag over dit product Homepage

Alsa Creme Brulee (1.25kg)
Alsa

brand

Alsa Crème Brûlée mix is een echte dessertklassieker met een romige textuur. 100 porties per pak.


EAN: 3506170017550 (CE) 3506170017567 (HE)
Artikelnummer: 1-42-012602
TM: NL

Omschrijving

Alsa Crème Brûlée mix is een echte dessertklassieker met een romige textuur. Gemakkelijk te bereiden door de Crème Brûlée poeder mix met melk en room te kloppen. Geschikt voor een lactosevrij dieet en voor een vegetarische voeding. Bestrooi de pudding voor het serveren met suiker en brand voor een mooi karamellaagje.


Ingrediënten

Ingrediënten: Suiker, zetmeel (maïs, erwt, aardappel), gemodificeerd maïszetmeel, EI, geleermiddel (carrageen), kurkuma, paprika-extract, aroma's. Kan gluten en melk bevatten.



Allergenen

Gluten Schaal-
dieren		 ei vis pinda's soja melk
+/- + +/- +/-
noten selderij mosterd sesam sulfiet lupine Week-
dieren
+/-
Met Kan sporen bevatten Zonder Niet aangeleverd
+ +/- o


Voedingswaarde

  Na bereiding
  Per 100 (g)
Energie (kJ/kcal) 824 / 196
Vetten 14 g
waarvan verzadigde vetzuren 8.8 g
Koolhydraten 14 g
waarvan suikers 12 g
Vezels 0.5 g
Eiwitten 2.7 g
Zout 0.1 g

Bereidingswijze

Bereidingswijze : Crème brûlée 1) Breng de melk samen met de room aan de kook. 2) Van het vuur, voeg de benodigde hoeveelheid preparaat in de melk en room en meng tot een homogeen mengsel. 3) Portioneer en laat in de koelkast opstijven. Bestrooi het gerecht met cassonade en zet het onder de salamander om een mooie karamelisatie te verkrijgen. Crème renversée 1) Breng de melk aan de kook 2) Van het vuur, voeg de benodigde hoeveelheid preparaat in de melk en meng tot een homogeen mengsel. 3) Portioneer en pas serveren nadat het volledig is afgekoeld.


Contactgegevens

Dr. Oetker Nederland B.V.
Antwoordnummer 7204, NL-3800 TE, Amersfoort

Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.

v1.5.5 prodpp1360293dl1exly1ln1