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Dessert Espuma Meringue Italienne 400 ml
Food Revolution by DIDESS
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Dessert-Espuma Meringue Italienne
Beschreibung
Meringue Italienne, auch als italienische Meringue bekannt, ist eine Art Baiser, die durch Mischen von warmem Zuckersirup und steif geschlagenem Eiweiß hergestellt wird.
Diese Meringue ist für ihre leichte und luftige Konsistenz bekannt und wird häufig zur Dekoration von Desserts verwendet.
Die Herstellung von Meringue Italienne ist nicht ganz einfach, und dafür hat Food Revolution By Didess die Lösung: fertige Meringue Italienne mit Siphon.
Was zu tun ist. Gut schütteln und nach Bedarf dosieren. Unsere Meringue Italienne kann sogar mit einem Bunsenbrenner abgebrannt werden.
1 400-ml-Siphonflasche ergibt ein Volumen von etwa 1250 ml Meringue Italienne.
Zutaten
Stickstoff N2, Lachgas N2O.
Allergene
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| Gluten | Schaltier | Eier | Fisch | Erdnüsse | Soja | Milch |
| + |
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| Nüsse | Sellerie | Senf | Sesam | Sulfit | Lupine | Weichtiere |
| Mit | Kann Spuren enthalten | Ohne | Nicht zugestellt |
| + | +/- | o |
Nährwerte
| Na bereiding | |
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Pro 100
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| Energie (kJ/kcal) | 1035 / 243 |
| Fett total | 0 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 55.8 g |
| davon Zucker | 55.5 g |
| Eiweiß total | 4.5 g |
| Salz | 0.06 g |
Zubereitung
Kontaktinformation
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Didess Brulens 18, 2275 Gierle |
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Verbraucher-Service
quality@didess.com
+32 14 63 98 79
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Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
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