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Dessert Espuma Meringue Italienne 400 ml
Food Revolution by DIDESS
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Dessert-Espuma Meringue Italienne
description
La meringue italienne est un type de meringue obtenue en mélangeant du sirop de sucre chaud et des blancs d'œufs montés en neige.
Connue pour sa texture légère et aérée, cette meringue est largement utilisée pour la finition des desserts.
Faire une meringue italienne n'est pas une tâche facile et pour cela, Food Revolution By Didess a la solution, la meringue italienne prête à l'emploi à partir du siphon.
Ce qu'il faut faire. Bien agiter et distribuer selon les besoins. Notre meringue italienne peut même être brûlée à l'aide d'un chalumeau.
1 siphon de 400 ml donne un volume d'environ 1250 ml de meringue italienne.
Ingrédients
Azote N2, Protoxide d’Azote N2O.
Allergènes
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| Gluten | fruits de mer |
oeufs | poisson | arachides | soja | lait |
| + |
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| fruits à coque | céleri | moutarde | sésame | sulfite | lupin | mollusques |
| Avec | Peut contenir | Sans pour autant | Non livrés |
| + | +/- | o |
Valeur nutritionnelle
| Na bereiding | |
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Par 100
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| Énergie (kJ/kcal) | 1035 / 243 |
| Matières grasses | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 55.8 g |
| dont sucres | 55.5 g |
| Protéines | 4.5 g |
| Sel | 0.06 g |
Méthode de préparation
Information de contact
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Didess Brulens 18, 2275 Gierle |
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Service à la clientèle
quality@didess.com
+32 14 63 98 79
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