Productgroep
Producten van dit merk
Wat kan PS voor mij betekenen?
Stel een vraag over dit product Homepage

MSC Gerookte haring heel
Klooster

brand

Gerookte haring heel


EAN: 8714852005619 (CE) 8714852005626 (HE)
Artikelnummer: EH00041
TM: NL

Omschrijving

Gerookte haring heel

De gerookte haringkoning is een zeer traditioneel product. In de tijd van de Zuiderzee werd de haringfilet al op deze manier gerookt. In het wapen van de gemeente Enkhuizen is de haring ook terug te vinden. Rijk aan vitamine D en Omega 3 vetzuren. Voor de horeca doet de haringkoning het altijd goed op een buffet. De haring is warm gerookt op beukenhout. Dit geeft een specifieke en onderscheidende smaak aan de producten. Duurzaamheid is een belangrijke drijfveer. Daarom is de haring voorzien van het MSC label.


Ingrediënten

97.3% Haringkoninkjes Gerookte Haring (VIS) (Clupea Harengus) gevangen in het Noordoostelijke deel van de Atlantische Oceaan (FAO 27, Noordelijke Noordzee), 2.4% zout, 0.3% azijn, 0% rook

Haring is MSC gecertificeerd

GMO-vrij: Ja
Doorstraald: Nee



Herkomst van vis

Ingrediëntnaam Latijnse naam vis Vangstmethode Vangstgebied Herkomstland vis
Haring Haring (Hollandse nieuwe, bliek, rolmops, maatje) - Clupea harengus Pelagische spantrawls Noordwestelijk deel Atlantische Oceaan

Allergenen

Gluten Schaal-
dieren		 ei vis pinda's soja melk
+
noten selderij mosterd sesam sulfiet lupine Week-
dieren
Met Kan sporen bevatten Zonder Niet aangeleverd
+ +/- o


Voedingswaarde

  Product Na bereiding
  Per 100 (g) Per portie (100 g) Per 100 (g) Per portie (100 g)
Energie (kJ/kcal) 1019 / 245 1019 / 245 1019 / 245 1019 / 245
Vetten 19 g 19 g 19 g 19 g
waarvan verzadigde vetzuren 3.9 g 3.9 g 3.9 g 3.9 g
transvetzuren 0 g 0 g
Koolhydraten 0 g 0 g 0 g 0 g
waarvan suikers 0 g 0 g 0 g 0 g
Vezels 0 g 0 g
Eiwitten 18.1 g 18.1 g 18.1 g 18.1 g
Zout 2.4 g 2.4 g 2.4 g 2.4 g
natrium 0.96 g 0.96 g
toegevoegd zout 0 g 0 g

Keurmerken & kenmerken

Bereidingswijze

Geen bereiding noodzakelijk


Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.

v1.5.5 prodpp1484762dl1exly1ln1