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Hareng fumé entier
Klooster

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Hareng fumé entier


EAN: 8714852005619 (CE) 8714852005626 (HE)
Numéro d'article: EH00041
MC: NL

description

Gerookte haring heel

De gerookte haringkoning is een zeer traditioneel product. In de tijd van de Zuiderzee werd de haringfilet al op deze manier gerookt. In het wapen van de gemeente Enkhuizen is de haring ook terug te vinden. Rijk aan vitamine D en Omega 3 vetzuren. Voor de horeca doet de haringkoning het altijd goed op een buffet. De haring is warm gerookt op beukenhout. Dit geeft een specifieke en onderscheidende smaak aan de producten. Duurzaamheid is een belangrijke drijfveer. Daarom is de haring voorzien van het MSC label.


Ingrédients

97.3% Hareng fumé (Poisson) (Clupea Harengus) pêché en Atlantique, nord-est (FAO 27, mer du Nord septentrionale), 2.4% sel, 0.3% vinaigre, 0% fumée

Haring is MSC gecertificeerd

sans OGM: Oui
Ionisation: Non



Origine du poisson

Nom d'ingrédient Nom scientifique Méthode de pêche Zone de capture Country of origin fish
Haring Haring - Clupea harengus Midwater - pair trawls Atlantique, nord-ouest

Allergènes

Gluten fruits
de mer		 oeufs poisson arachides soja lait
+
fruits à coque céleri moutarde sésame sulfite lupin mollusques
Avec Peut contenir Sans pour autant Non livrés
+ +/- o


Valeur nutritionnelle

  Product Na bereiding
  Par 100 (g) Par portion (100 g) Par 100 (g) Par portion (100 g)
Énergie (kJ/kcal) 1019 / 245 1019 / 245 1019 / 245 1019 / 245
Matières grasses 19 g 19 g 19 g 19 g
dont acides gras saturés 3.9 g 3.9 g 3.9 g 3.9 g
acides gras trans 0 g 0 g
Glucides 0 g 0 g 0 g 0 g
dont sucres 0 g 0 g 0 g 0 g
fibres 0 g 0 g
Protéines 18.1 g 18.1 g 18.1 g 18.1 g
Sel 2.4 g 2.4 g 2.4 g 2.4 g
sodium 0.96 g 0.96 g
sel ajouté 0 g 0 g

Poinçons & caractéristiques

Méthode de préparation

Aucune préparation nécessaire


Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
La Le producteur de ce produit est responsable de l’exactitude des données. Avis de non-responsabilité (En anglais)

v1.5.5 prodpp1484762dl1exly1ln4