Productgroep
Producten van dit merk
Wat kan PS voor mij betekenen?
Stel een vraag over dit product Homepage

EAN: 8716403101559 (HE)
Artikelnummer: 10155
TM: NL

Omschrijving

Mexi-kebab croissant


Ingrediënten

Margarine croissantdeeg (tarwebloem, water, gist, ei, melkpoeder, suiker, zout, dextrose, tarwegluten, veldbonenmeel, invertsuikerstroop, plantaardige olie [koolzaad], plantaardig vet [palm], plantaardige olie [palm], stabilisator (xanthaangom), emulgator (melkzuuresters van mono- en diglyceriden), voedingszuur (citroenzuur), meelverbeteraar (ascorbinezuur), meelverbeteraar (l-cysteïne), enzymen), 41% mexicano (kipseperatorvlees, collageen, water, tarwebloem, zout, gist, ui, paprika, gehydrolyseerd soja-eiwit, specerijen, knoflook, emulgator (trifosfaten), smaakversterker (mononatriumglutamaat), verdikkingsmiddel (xanthaangom))



Allergenen

Gluten Schaal-
dieren		 ei vis pinda's soja melk
+ + +/- + +
noten selderij mosterd sesam sulfiet lupine Week-
dieren
+/- +/- +/- +/- +/-
Met Kan sporen bevatten Zonder Niet aangeleverd
+ +/- o


Voedingswaarde

  Product
  Per 100 (g)
Energie (kJ/kcal) 1207 / 289
Vetten 18 g
waarvan verzadigde vetzuren 7.7 g
waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren 0.2 g
waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren 0.3 g
Koolhydraten 23 g
waarvan suikers 2.1 g
Vezels 0.6 g
Eiwitten 9.3 g
Zout 1.7 g

Bereidingswijze

Bakken in oven
Temperatuur rijstijd: ± 30-35ºC Rijstijd relatieve vochtigheid: ± 80 % Rijstijd (vanuit diepvries): ± 90 min Rijstijd (ontdooid): ± 75 min Temperatuur / baktijd roterende oven ± 220ºC ca. 12 - 15 min Temperatuur / baktijd hete lucht oven ± 210ºC ca. 12 - 15 min Stoom: Ja Schuif openen na 3/4 van de baktijd


Ontdooien
Evt. 45 minuten bij ± 20ºC


Contactgegevens

Procema Bv
Plantijnweg 11

Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.

v1.5.5 prodpp1691326dl1exly1ln1