Der Streifenfisch ist ein schmackhafter Fisch, der für Sushi und Sashimi geeignet ist. Der gestreifte Wolfsbarsch hat einen milden und süßen Geschmack, der viele Verbraucher anspricht, und wenn Sie wissen, woher das Essen kommt und dass es unter nachhaltigen Bedingungen hergestellt wird, lohnt es sich, auf den 'gestreiften Wolfsbarsch' zu achten. Der gestreifte Wolfsbarsch wird in einem überdachten Schuppen angebaut, wo das Wasser recycelt und die überschüssigen Nährstoffe kompostiert und auf nahe gelegenen Feldern recycelt werden. Zudem wird die Energie für den Betrieb der Anlage aus einer großen Windkraftanlage gewonnen. Im Schuppen findet die Zucht statt, wo das Wasser zwischen Frisch und Salz ausgetauscht werden kann und dies wiederverwendet wird. Dies und die Tatsache, dass das Futter von extrem hoher Qualität ist, stellt sicher, dass der Junge nicht mit Krankheiten oder Parasiten infiziert ist und ist daher von der Gefrierlampe für rohen Fisch befreit. Die Fütterung ist einer der wichtigsten Faktoren für eine erfolgreiche Zucht, die den Fisch wirklich schmackhaft macht. Deshalb wird das Fischfutter so ausgewählt, dass es einen hohen Proteingehalt und kein pflanzliches Material wie Sojabohnen enthält, da dies dem Fisch einen Nachgeschmack verleihen kann. Es wird im Ganzen, stripped, stripped und shuffled, und in der Filetform angeboten.