Productgroep
Producten van dit merk
Wat kan PS voor mij betekenen?
Stel een vraag over dit product Homepage

botervis carpaccio 20 x 40 gram portie
Rokerij Smoking

brand

carpaccio van gerookte botervis


GTIN: 8718868406347 (CU) 8718868406354 (TU)
Articlenumber: 408032
TM: NL

Description

carpaccio van gerookte botervis 80 gram portie

Onze carpaccio van gerookte botervis is koud gerookt onder de 7 graden gedurende 48 uur.
Doordat de botervis als carpaccio gesneden is deze zeer romig van smaak en heeft een hele mooie zachte structuur.
De botervis kan met vele verschillende smaken en producten gecombineerd worden.
Voor de vis liefhebber echt iets om eens te proberen.


Ingredients

oilfish, sea salt, Sugar, Pepper, gin

GMO free: Yes
Radiated: No



Origin fish

Ingredient name Scientific name fish Fish capture method Catch area Country of origin fish
botervis Escolar - Lepidocybium flavobrunneum Jigs and pole-lines (hand-operated) Indian Ocean, Antarctic

Allergen

gluten shellfish egg fish peanuts soy milk
+
tree nuts celery mustard sesame sulfite lupine mollusks
With May contain Without Not delivered
+ +/- o


Nutrients

  Product
  Per 100 (g) Per portion (80 g) % GDA (DV)
Energy (kJ/kcal) 957 / 229 766 / 183 9%
Total fat 15.5 g 12.4 g 18%
saturated fat 3.4 g 2.7 g 14%
Carbohydrates 7 g 5.6 g 2%
of which sugars 0.1 g 0.1 g 0%
Proteins 15.2 g 12.2 g 24%
Salt 0.6 g 0.48 g 8%

*Reference-intake of an average adult (8400kJ/2000kcal)

Preparation

Smoke


Contact information

Rokerij Smoking
Zoutketen 10 1601 EX Enkhuizen

This specification comes from the database of PS in foodservice.
The producer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer

v1.5.5 prodpp1849356dl1exly1ln3