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botervis carpaccio 20 x 40 gram portie
Rokerij Smoking

brand

carpaccio van gerookte botervis


EAN: 8718868406347 (CE) 8718868406354 (HE)
Numéro d'article: 408032
MC: NL

description

carpaccio van gerookte botervis 80 gram portie

Onze carpaccio van gerookte botervis is koud gerookt onder de 7 graden gedurende 48 uur.
Doordat de botervis als carpaccio gesneden is deze zeer romig van smaak en heeft een hele mooie zachte structuur.
De botervis kan met vele verschillende smaken en producten gecombineerd worden.
Voor de vis liefhebber echt iets om eens te proberen.


Ingrédients

oilfish, sea salt, Sugar, Pepper, gin

sans OGM: Oui
Ionisation: Non



Origine du poisson

Nom d'ingrédient Nom scientifique Méthode de pêche Zone de capture Country of origin fish
botervis Botervis - Lepidocybium flavobrunneum Jigs and pole-lines (hand-operated) Océan Indien, Antarctique

Allergènes

Gluten fruits
de mer		 oeufs poisson arachides soja lait
+
fruits à coque céleri moutarde sésame sulfite lupin mollusques
Avec Peut contenir Sans pour autant Non livrés
+ +/- o


Valeur nutritionnelle

  Product
  Par 100 (g) Par portion (80 g) % AR*
Énergie (kJ/kcal) 957 / 229 766 / 183 9%
Matières grasses 15.5 g 12.4 g 18%
dont acides gras saturés 3.4 g 2.7 g 14%
Glucides 7 g 5.6 g 2%
dont sucres 0.1 g 0.1 g 0%
Protéines 15.2 g 12.2 g 24%
Sel 0.6 g 0.48 g 8%

*Apport de référence pour un adulte-type moyen (8400kJ/2000kcal)

Méthode de préparation

Fumer


Information de contact

Rokerij Smoking
Zoutketen 10 1601 EX Enkhuizen

Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
La Le producteur de ce produit est responsable de l’exactitude des données. Avis de non-responsabilité (En anglais)

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