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HARDBROODPOEDER SPECIAAL - ZAK 20 KG
Sonneveld Group B.V.
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Broodverbetermiddel voor de bereiding van krokant brood (exclusief zout)
Beschreibung
Zutaten
* technische hulpstof
GVO-frei:
Ja
Bestrahlt:
Nein
Allergene
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| Gluten | Schaltier | Eier | Fisch | Erdnüsse | Soja | Milch |
| + | +/- | +/- | +/- |
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| Nüsse | Sellerie | Senf | Sesam | Sulfit | Lupine | Weichtiere |
| Mit | Kann Spuren enthalten | Ohne | Nicht zugestellt |
| + | +/- | o |
Nährwerte
| Product | |
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Pro 100
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| Energie (kJ/kcal) | 1604 / 380 |
| Fett total | 7.6 g |
| gesättigte Fettsäuren | 5.8 g |
| einfältig ungesättigte Fettsäuren | 0.2 g |
| mehrere ungesättigte Fettsäuren | 0.7 g |
| trans | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 65.9 g |
| davon Zucker | 17.1 g |
| Polyole | 0 g |
| Polysaccharid | 48.5 g |
| Ballaststoffe | 3.4 g |
| Eiweiß total | 10.1 g |
| pflanzliches Eiweiß | 10.1 g |
| tierisches Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
| Alkohol | 0 g |
| Wasser | 10.9 g |
| Salz zusätzlich | 0 g |
Waarden zijn berekend op basis van de receptuur en de specificaties van de afzonderlijke ingrediënten zoals die met de desbetreffende producent zijn overeengekomen. De product- en etiketterings-informatie kan wijzigen als de samenstelling van het product wijzigt.
Zubereitung
Kontaktinformation
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Sonneveld Group B.V. Rietgorsweg 1-3, 3356 LJ Papendrecht |
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
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