Je hebt gezocht op EAN , echter is dit een gesaneerde EAN code. Onderstaand product met EAN 8722100017833 is het vervangende product |
Bak- en braadvet voor de professionele keuken.
Met Risso® Bakken & Braden kies je voor gecontroleerd bakken met de smaak van boter. Het is speciaal ontwikkeld voor de professionele keuken en daarmee geschikt is voor bakken en braden op zéér hoge temperaturen. Ook voor gebruik op de bakplaat of in de combisteamer. Risso® Bakken & Braden geeft een goudbruin en knapperig eindresultaat met een heerlijke botersmaak. Een betrouwbaar resultaat, iedere dag weer.
Voorheen bekend als Gouda's Glorie® Bakken & Braden
Alternatief voor geklaarde boter
Minder aanslag in de pan
Geschikt voor gebruik in de combisteamer
100% plantaardig - veganistisch
Op basis van duurzame olie (RSPO)
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Gluten | Schaal- dieren |
ei | vis | pinda's | soja | melk |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
noten | selderij | mosterd | sesam | sulfiet | lupine | Week- dieren |
Met | Kan sporen bevatten | Zonder | Niet aangeleverd |
+ | +/- | o |
Product | ||
---|---|---|
Per 100
|
Per portie
|
|
Energie (kJ/kcal) | 3370 / 820 | 674 / 164 |
Vetten | 91 g | 18 g |
waarvan verzadigde vetzuren | 16 g | 3.1 g |
waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 25 g | 5.1 g |
waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren | 50 g | 10 g |
Koolhydraten | 0 g | 0 g |
waarvan suikers | 0 g | 0 g |
Vezels | 0 g | 0 g |
Eiwitten | 0 g | 0 g |
Zout | 0.92 g | 0.18 g |
omega 3 vetzuren N-3 | 5 g | 1 g |
vitamine A | 59.8 mcg | 12 mcg |
vitamine E (tocoferol) | 5.5 mg | 1.1 mg |
Product | |||
---|---|---|---|
Per 100 | Per portie | ||
Vitamine E (tocoferol) | 1.1 |
Vandemoortele Europe NV, Nederlandse branche Handelsweg 1, 3899 AA Zeewolde |
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.